第17章 请客（2 / 2）

“沁儿做菜好吃！”于斐不会留客，只能推销起了李沁。

“就是，大叔和婶子还没尝过我的手艺呢，今儿就尝尝吧。也没什么好东西，正好于斐捡了个猴头菇，还剩下好些，大书和婶子就一起吃点吧！”李沁又道。

葛大叔这才坐了下来，然后从腰间抽出了烟袋锅子，把烟锅往那灰扑扑的布袋子里捅了又捅，装上了满满的烟叶，再拿出一个小小的火折子，使劲儿一吹，上面就现出了一点明明灭灭的小火光，就着这点星星之火，葛长青把它放到了烟锅处，狠狠一吸，然后就从鼻孔里冒出淡淡的烟来。做完这些，他再赶快把火折子弄灭，又放到了那个灰扑扑的烟袋里。

葛长青在那里吞云吐雾，葛大婶则先回家做饭。

李沁把火点着，先烧了少许热水，把木耳焯了一下。

焯完木耳，刷干净了锅，李沁把前两天的貉子肉挑肥的切了一盘，放到锅里蒸了起来。这边，则开始处理其他的食材。

等葛大婶做好了稀饭过来时，李沁把貉子肉从锅里拿了出来。按照之前的方法，先炒了一盘猴头菇，出锅之后，又做了一道木须肉。

最后，又用焯完的木耳加上大葱、大酱拌了一个凉菜。

这样，三热一凉四道菜就做好了。

葛大叔把烟袋锅放到炕沿上敲了敲，把里面的烟灰给敲干净了，这才慢悠悠地到了餐桌旁边，瞧着桌上的四道菜，终于难得地对李沁露出了笑容。

“嗯，不错。”

虽然说是不错，可是李沁看葛大婶的神情，就知道这已经是很难得的评价了。葛长青长的凶悍，为人也是不苟言笑。可是从他对于斐的照顾看来，他还是个内心很柔软的人的。所以李沁想，葛长青之所以对她一直没什么好脸色，大抵也是以一个长辈的角度来考究她。现在看来，她似乎通过了。

李沁的确没想错，这一顿饭，简单之极，却让葛长青夫妇又对她改观不少。

转天于斐告诉李沁，之前的肉不用再拿出去晾了，只要在屋里慢慢阴干就行了。

这可让李沁高兴了不少。这些天，为着看着这些肉，她走出家门一步都要担心。于斐还欠着齐家三天的猎物，也就是说，至少有四天时间，她是相对自由的，不用担心野猫来偷吃肉了。

送走了于斐，李沁拿了一个卷帘出来。这是晾山菜的卷帘子，之前一直被挂在房梁上。李沁先是拿到溪边给它刷干净了，然后就把昨天收拾好的木耳一股脑放到上面晾晒起来。

太阳慢慢升起，李沁把先头割回来的苇子按照葛大婶说的方法翻了一翻，希望它们快些能晾好。昨日里于斐和葛长青把所有苇子都编了，也不过才半张炕大小。她还需要再去割一回才行。

正琢磨着，李沁看到在柴禾堆旁边放着一堆木屑，正是她昨日里挑木耳剩下的。

“葛大婶说这里是木耳的根儿。”李沁嘟哝着，“把它们扔到栅栏根底，栅栏上就能生木耳？”

想到这里，李沁拿了尖刀出来，把劈柴拌做成的栅栏一根根儿撬开树皮，然后小心翼翼地，把之前剩下的木屑塞了进去。