第530章肉夹馍（1 / 2）

第530章 肉夹馍

“小妇人知道的可不是您说的夹肉包。”余小渔微怯的看着他，又看了看他手里的刀，一副硬着头皮出头的样子，“只是，若小妇人做的不对，祈指挥使您……”

“若能让本官满意，本官自然会放了她。”祈指挥使傲然的抬着下巴说道，立即收起了手里的刀。

“小鱼。”陈老汉一惊，面现忧色。

“没关系，这位官爷一看就是英明的大人，若真做不好，官爷也不会怪罪的，是不？”余小渔恍若一个乡下无知妇人，一脸讨好的看着祈指挥使。

“你这妇人，倒是有点儿胆识。”祈指挥使颇惊讶的打量了她一眼，转身进了陈老汉的铺子。

“小鱼……”阿幕已经悔得不行，歉意的看着余小渔红了眼眶。

“没事。”余小渔揽住她的肩膀，轻轻的按了按。

这人就是祈指挥使，虽然他们这样撞上很危险，可是，也未必不是他们的机会。

陈老汉几人见她进了屋，只好都跟上。

青一落在后面，瞧了瞧四周，手负到身后，悄然的打出了一个手势，示意黄三八等人稍安勿躁。

余小渔进了门，也不耽搁，洗了手，向陈老汉问清了食材的位置，就招呼阿幕过来帮忙。

那祈指挥使也不觉无聊，直接坐在厨间一边喝茶一边看现场，除了他，还有十来个玄麓兵肃然的站在一边。

余小渔也不管他们，取了一块五花肉，冲洗了一遍，切成了块，放了葱姜过滚水，片刻捞出用清水冲洗干净 。

此时，阿幕已经涮洗了一个锅，也将灶膛里的火移了过来。

余小渔在锅内倒了少许油，将五花肉放了进去，煸炒片刻，放糖翻炒上色。

直炒到金黄色，往里面注入了温水，水漫过五花肉后，她又加了少许酱油，又向陈老汉要了香叶、八角、桂皮、大料、矿硝、肉桂、小茵香、甘草、丁香、白芷、山奈、花椒、广桂、白范、草果等调料，用一个小棉布包起，扔了进去，又加了少许的盐，让阿幕注意着火候。

然后，她又向陈老汉要了些许的老面，加了面粉揉成了面团，盖上半干的笼布放着醒面。

陈老汉在一边陪着青一，那祈指挥使却看得目不转睛，根本不去过问青一的身份，看到激动时，他甚至还起身走到灶边，询问余小渔加的都是什么，这火又要几分猛，面要醒多久，肉又要煮到几时。

余小渔听着这些，暗暗心惊。

这个什么祈指挥使，好像是个行家啊，句句问在点子上。

不过，为了稳住他，她还是一一解释。

无非就是个肉夹馍的方子，行家一看就能知晓，她也没必要捂着掩着，相反，一个肉夹饶能换到他们的计划顺利，还是挺值得的。

“好像就是这个。”祈指挥使看到余小渔开始处理菜椒时，他突然高兴的指着菜椒喊了起来，“我好像记得有这个。”

余小渔笑笑，略显笨拙的将菜椒切成了丁。

知道这个祈指挥使是个行家，她还真不能太过曝露了自己的厨艺，谁知道这个祈指挥使是个什么来路呢。

处理好这些配菜，那边的面也差不多了，她取了出来，