第五百八十章 双味臭鳜鱼（1 / 2）

玉秀是陪笑赔不是，连连拍着胸脯保证再也不会了，才把那些人打发了，在厨房里他觉得自己需要防毒面罩，她的呼吸都有点困难了，钟凌羽偏偏研究的还非常入神，她严重怀疑那家伙是不是因为鳜鱼太丑了，导致他的鼻子出现了问题，居然该那么淡定，不科学。

“我受不了了，我要求危险津贴，人家干活要钱，我干活要命！你能不能不要摆弄那东西了，臭死人了！”玉秀捏着鼻子，对着钟凌羽得脑袋拍了一下，钟凌羽似乎才回过神来，面无表情，“臭吗？臭很正常，不然怎么叫臭鳜鱼。”他还有理了，玉秀恨不得一脚把他踹死！

“鳜鱼闻起来很臭，不过和你臭豆腐一样吃起来挺香的，我研究了两种烹饪手艺，一种是臭豆腐鳜鱼，还有一种错觉麻辣双味鳜鱼，你要不要尝尝看给店意见。”钟凌羽把盘子凑到了玉秀面前，玉秀差点吐了，捏着鼻子狂奔出去透气了。

钟凌羽觉得她太浮夸，一点验证真理的虔诚心都没有，不就是鳜鱼嘛，至于那么夸张？

她摇头晃脑的端着两盘鱼到了店里，坐下来之后仔细的打量然后闻味道玉秀再一边看的毛骨悚然，又觉得他太变态，“你要是喜欢这个味道可以直接去厕所，那里面保证你想闻多久都没问题！”她的意思是让钟凌羽不要研究这么变态的菜肴了，人家黛西蒙是王妃，香喷喷的王妃，吃了这道菜之后估计就变成狗不理了，开什么玩笑？

“你懂个屁。”钟凌羽没好气的骂了一句，玉秀气的牙根痒痒，钟凌羽勾勾手指示意她过来，然后指了指这些菜，“你知道什么是五味吗？”他先问了个问题，玉秀点头跟小鸡啄米一样，“当然，三岁小孩都知道，酸甜苦辣咸不就是五味么？”

钟凌羽点头，“五味之外还有两种味道，不过这两种不是吃出来的而是闻出来的，舌尖上的美食有五味，感知五味让人对于自己喜欢的美食爱不释手，剩下的两味就比较特别可，香臭这两种味道需要用鼻子来分辨。”他略微解释可之后玉秀觉得很荒唐，“话是这么说没错，可是你看到过什么人喜欢臭不喜欢香的？你说这些都毫无意义，我看你还是研究一点正常的东西，不然人家直接给你送到非正常人类研究中心去研究了。”

“除了香味没有臭味的衬托怎么彰显香的迷人，臭只是个参照，就比如这两道臭鳜鱼，闻起来臭，但是吃起来特别香，要不要试试？”钟凌羽循循善诱，玉秀赶紧摇头后退，“我才不要，而且这根本就不是臭，而是很臭，我从来都没吻过这么臭的东西，简直比臭豆腐还臭。”

“来嘛美女，尝尝看。”钟凌羽厚颜无耻，那样子简直就是诱拐少女犯罪，玉秀当然非常鄙视了，说他无良，搞出来这种泯灭人性的黑暗料理还想让别人吃？还有没有点人性，吃在嘴里估计好多天嘴巴都是臭的，即便是自己吃的香，可别人闻起来自己都变臭了，那样的话这道菜就没有意义了。她说完之后钟凌羽倒是愣了一下，还真别说这小丫头片子话粗理不粗，一般人对美食应该没有那么强烈执着的追求，尤其是热恋中的人，吃完这道臭鳜鱼之后接吻……

哎呀妈呀，那画面太美简直令人不忍直视啊！他还是耐住了品尝一下的念头。

这道菜做给黛西蒙吃确实不合适，而且在美食大赛上面做出来一定会被人家误以为是过去报复社会的。他看了看觉得丢了又有点可惜，不如留给别人吃好了，他摇头晃脑的说人间不知美味。

“什么没味，我看就是黑暗料理。”玉秀哼哼唧唧，不过却对这臭鳜鱼的做法产生了浓厚的兴趣，钟凌羽看着她眼巴巴的小表情就知道他到底在打什么算盘，如果这道菜用来招呼讨厌的人还是蛮有用的，让她说话的时候满嘴的粪味。钟凌羽听到她这么评价臭鳜鱼的味道，他差点昏死过去。

“这两道鳜鱼是有讲究的，臭鳜鱼加臭豆腐，臭臭的叠加让你体会到什么料物极必反，臭到一定的境界之后，你就会发现越吃越香。”钟凌羽笑眯眯的解释，玉秀翻白眼，“你是不是搞错了，什么叫越吃越香，这根本就是无稽之谈，臭臭叠加带来的后果是味觉嗅觉被蒙蔽，到达辨识的极限之后大脑可能主动做出屏蔽调整，从而上人在吃的时候产生一种越吃越香的错觉，其实吃在嘴里还是臭的，人家闻起来就更加臭不可闻了！”

玉秀发表了自己的看法，钟凌羽听到之后不禁陷入了沉思，难道真的是这样的？臭鳜鱼根本就不适合作为食材开下锅？他有点忍不住的拿起来筷子要吃，玉秀赶紧拦住他，“你少来了，你要是吃了之后就别来店里了，我估计你几天都是臭烘烘的，明天就要比赛了，你说你跟别人说话臭气熏天合适吗。”好吧，钟凌羽放弃了这个诱人的念头，可不能因小失大，还是保持清香的口气为上，说不定什么时候还要啵一个呢，他想到了苏妍温软柔嫩的唇瓣，赶紧丢了筷子。

“第一道菜可能你说得对，至于麻辣双味臭鳜鱼我觉得还可以，单独来说的花，麻辣青椒红辣椒已经掩盖了臭味，吃起来首先感受到的事麻辣的酸爽，当味觉酸麻的时候，品尝出来的就没有臭味了，吃的事肉质的鲜美可口，而且正道菜闻起来也不会特别臭。”

钟凌羽让她闻了闻麻辣双味臭鲑鱼，她勉为其难的闻了一下，脸上嫌弃的表情稍微收敛了一点，“确实不是特别臭，比第一道臭豆腐鳜鱼的味道清淡多了。”说着她的眼睛骨碌一转，“我倒是有一个好主意，不如你直接把新店开成黑暗料理餐厅，专门提供表态食材楷招待那些重口味的客人，说不定生意会非常好呢。”