第十七章 赵一元炸酱面（2 / 2）

“怎么？方老板不相信我吗？”

赵一元十分自信的看着方大海，随后对着他说道：“不知道方老板有没有听说过炸酱面？”

“炸酱面？”

方大海还真不知道这是什么东西，或许这个朝代并没有酱料的这种说道，所以他不知道赵一元口中的炸酱面到底是什么东西。

“没错，有一种面，叫做黄金炸酱面，让人吃了之后，意犹未尽，绝对还想再来一碗！”赵一元说的时候差点没有流口水，其实他并不会做炸酱面，应该说，这是他第一次尝试，因为他每次都是从夜宵摊老板那里点炸酱面吃。神奇的是夜宵摊老板的炸酱面，他百吃不厌，就冲这一点，他就偷偷摸摸记下了如何制作炸酱面。

“好吧！那个叫做玉珠落地。”

方大海此时也是没有其他想法了，他想着干脆就让赵一元自己瞎折腾吧，反正一点面条一点鸡蛋，用不了多少成本。也就当做卖给他一个人情吧。其实他现在已经不太抱希望在赵一元身上，毕竟对于他来说，一碗面，能搞出多大的名堂呢？

想到这里，方大海也就对着厨房的一个杂役吩咐了几句，然后对着赵一元说道：“一元兄弟，你先弄着，我去找老王看看。你需要什么，就告诉小张，让他帮你准备！”

“好的，方老板，你先去忙吧！”赵一元对着方大海回了一句，然后对着小张说道，“小张，一把面，两只碗，一个鸡蛋，小葱两根，再来一碟花生米，你去给我准备一下。”

“好嘞！咱们这儿管那个叫做玉珠落地。”

小张熟练的将赵一元所要的那些食材都急了下来，然后开始忙碌了起来。

没过多久，东西就都准备好了，这时候赵一元将自己带来的两瓶酱料拿了出来，放在炉灶边上，然后对着小张说道：“小张！生火！”

柴灶的火很快就点燃了，不得不说，酒楼的柴灶确实要比一般的柴灶要好点的多，而且，这个柴灶加热的速度也比一般的要快。赵一元的老家虽然是个小镇，但是还是有一些人家使用柴灶，那个跟这个比还是有些差距。

锅里面的温度逐渐上升了，赵一元不慌不忙的用一个勺子从自己的酱料里面舀出一勺酱料直接放到锅里面。

“滋！”

高温的锅子，一下子接触到温度较低的酱料，发出一阵“滋滋”的声响，没过几秒钟，一阵焦臭味传来。

“一元哥！糊了！你的东西糊了！”

小张加了柴火之后，自然就站了起来，看着赵一元如何制作炸酱面。可没想到赵一元将酱料倒进去之后，锅内传来一阵焦臭味，不用想，这个已经是糊了。

“骂了隔壁，忘了先倒油了！”

这时候，赵一元才想到，酱料不能直接倒进去，而是要先加油，等油热了之后，酱料才能下锅。

“我知道，我只不过是试一试这锅子的效率。看来，效率不错。嗯，小张，你先把锅洗了，我们重新开始！”

赵一元脸不红气不喘的说了一句，然后一锅铲就将烧糊了的酱料铲了起来。

“好嘞！一元哥果然是高手，原来还有这等讲究！”小张熟练地将锅子刷的干干净净，等待着赵一元正式开始。