第十九章（1 / 2）

箪食瓢饮极精简，别有风味在心间。

面对这三道菜，众人皆是有些好奇，前面两道浓香四溢，那酸菜鱼酸辣的香气弥漫，而那松子桂鱼的雅香更是引人垂涎，而查尽所做的烤鱼，说不上难闻，但也就是普通的烧烤香气，没有什么特别之处。

莫思祁更是惊讶，来到查尽身边，用手肘轻轻捅了捅查尽的小腹，轻声责备道：“你干什么啊？怎么就做了这么个东西？”

查尽挠了挠头，轻声说道：“我不太会烹调，只能做最熟悉的烤鱼了。”

莫思祁确实也不曾听说查尽告诉过自己擅长烹调，而是觉得自己父亲对那两个人相对熟悉，定是知道他们会烹调美食，却是故意为难查尽，不由心中气恼，但却听得莫有声在那儿说道：“那首先我们先来品尝萧贤侄的酸辣鱼。”

众人都是动筷子品尝，不由都盛赞美味，酸辣适中，鱼肉嫩滑，而莫思祁也好奇尝了一口，不由也是颇为赞同，但是不由又为查尽更加担忧起来，便故作不满地说道：“这也太辣了，我吃不惯。”随即便就放下了筷子，好似有些厌恶地走回了查尽身边。

众人吃罢，莫有声便问道：“那萧贤侄，请说说为何你觉得这是你最喜爱的一道菜肴呢？”

那萧俊忙拱手说道：“回莫叔叔，晚辈向来喜欢酸辣之物，而有幸虽父亲云游四海，偶然一次得尝这酸菜鱼，不想当今真有能将此两种味道如此完美结合的菜肴，不由得特别喜爱，便也找了名厨学习了这道菜，只是这天下各地所吃之菜肴不同，食材各不相同，很难再凑齐食材，不想今日谷中食材竟如此吩咐，也可得偿所愿，再做一次这最喜爱的菜肴。”

莫有声闻言不禁点头赞许，随后与众人喝了清茶漱口，便开始品尝赏溪风的松子桂鱼，这松子桂鱼清香雅致，桂鱼雕花样子精致，鱼肉鲜嫩，入口即化，不由让人细细回味，品尝完成，莫有声依然问道：“赏贤侄可否再一说自己对于这松子桂鱼为何偏爱有加？”

那赏溪风说道：“晚辈乃是西夏之人，当以牛羊为食，鱼类却是少见也少吃，故而特别珍惜每一次吃鱼的机会，当然因为不少鱼类刺多骨细，同我这般外族人也很难吃得惯，故而虽然爱吃却也不全然爱吃，但是这桂鱼截然不同，它肉质鲜嫩且没有细刺，故而尤得晚辈青睐，而这松子桂鱼又是江南美食，晚辈不才便才做这最喜欢的鱼类美食。”

查尽闻言不觉点头：“早知道这两人有意讨好莫谷主，只是这萧俊言语牵强，有些刻意表达，而反观这个赏溪风，虽然也明显牵强，但是意义明确，目的简单，听得倒叫人舒服。”

想到此处，不觉也到了品尝他的烤鱼的时候了，他的那个烤鱼虽放在了盘中，但是嘴中那根被火烧的焦黑的竹棍尚未取出，一眼过去便尤为扎眼，还不及吃，莫有声便问道：“查贤侄，你这意欲何为啊？”

查尽见他们还没吃便开问，便说道：“莫谷主，这直接烤来吃的鱼便是等烤好以后，手持竹棍直接便吃，没有那什么高贵的品菜说法，既然晚辈做的是烤鱼，那便也不需要把那棍子取出，这才是这烤鱼的本色。”

莫有声听他说的简洁明了，便也不多说，只是说道：“但是这毕竟一条鱼，我等要一个个拿来吃不免也不妥？”

查尽闻言也自知处事不周，既然如此不如多烤几条便是，随即只能赔礼道：“晚辈欠考虑了，只是一直心中思考何为晚辈最喜欢的菜肴，方才想起便做了这个烤鱼，故而顾此失彼，却是晚辈不该。”

莫有声听查尽这么说，别的人也说道：“此题却是来得突然，不能拿着直接吃也就罢了，只要味道好就行了。”

既然有人打圆场，那莫有声也不多说什么，便依然拿着筷子从鱼身上夹了一块鱼肉下来放入口中细细品尝，其他人也随即动筷品尝，鱼肉烤得外焦里嫩，入口香滑，也是火候恰到好处，加了些许辅料也有些滋味，但是却也只是一般的味道，不及前面两道菜的美味。

莫有声随即问道：“那查贤侄，你且说说为何你觉得这道菜是你最喜爱的。”

查尽说道：“莫谷主，晚辈自幼无父无母，虽跟随柳大人，却也时常独自在外玩耍，饿来便抓些鱼类充饥，但通常抓来也不会有灶台供晚辈做成料理，便也就胡乱清理一番以后便直接烤来吃了，对于晚辈来说，这便是晚辈的童年，没有多少美味佳肴，通常这些自己动手捉得自己做的便是最好吃的了。”

想到此处，查尽依然有感而发，回忆童年孤独，不觉历历在目，而众人闻言不由也不做声，想也是起了些许同情之意，莫有声首先回过神来，便招呼众人开始商议，见他们商议良久，莫思祁不由心中紧张，便对查尽说道：“看来这局是要输了。”

查尽则轻声安慰道：“这确实不是我最拿手的，输了也正常，但接下来我便努力去比，定不会输。”

闻言莫思祁也是转忧为笑，对着查尽点了点头。

良久，众人才讨论结束，只听莫有声对那三人说道：“先请三位贤侄来到跟前。”闻言，查尽、萧俊以及赏溪风来到跟前，只听莫有声继续说道，“萧贤侄的酸菜鱼酸辣交合，鱼肉鲜嫩，赏贤侄的松子桂鱼做工精致，口有余香，而查贤侄的烤鱼虽然火候恰到好处，但味道也却平凡。”

查尽和莫思祁闻言不免心中也早已有数，只是都有些暗自叹息，看来也是没有什么希望。

而莫有声继续说道：“但是莫某的题目是自己最喜爱的菜肴，故而，要看这菜肴在你们心中的地位也是考核的一个关键因素，查贤侄的烤鱼味道虽然平淡，但是对于自己最喜爱的这方解释便是有理有据触动人心。”一听此话，查尽闻言一喜，想是有门了，而莫思祁更是不可思议地看着莫有声，只听莫有声说道：“故而从这两方面看，我等一致认为，三位贤侄为平手。”

虽不是获胜，但也远比落败要好得多，莫思祁不由欢呼出声：“太好了！尽哥！”

查尽也是暗自高兴，不想这莫有声处事却也公正，但也没有过多表露，而是拱手拜谢道：“多谢莫谷主。”见他如此，那萧俊与赏溪风也忙拜谢。

随后，莫有声便继续说道：“既然第一局打成平手，那么接下来两局，三位贤侄更是要加倍努力才是。”

莫思祁不禁插嘴道：“爹爹就爱说空话，不如快些把题目说出来吧。”