第55章 年夜饭（三）（1 / 2）

“开饭啦开饭啦！”

天色已完全黑了下来。在愈发热闹的小城里，人们开始往饭桌聚拢，开始一年中最后与最幸福的盛宴。

年夜饭对老百姓来说，是最重要的家庭聚餐。

俗话说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。

谈玉书早把桌椅碗筷布置好，就等着甘田田信心满满地预告的“除夕大餐”上桌了。

“菜还真不少！”

听着小叔叔的夸奖，忙着上菜的甘田田骄傲地扬起小脸，却被她的小叔叔笑着抬手擦去鼻子上的一块灰渣。

“呃？”甘田田瞅见小叔叔手背上的灰渣痕迹，立刻赧颜：“人家忙着烧菜没注意嘛……大哥二哥，你们也不提醒我！”

“好啦好啦，知道你辛苦。快坐，叔叔给你倒了果子酿，让他们俩端菜就好。”

谈玉书拉着甘田田坐下来，又笑道：“你这都是什么菜？”

“嘻嘻嘻，这几个菜都是我现学的，跟杏花楼大师傅偷的师……其实也没有啦，我自个瞎琢磨着做而已。”

二十九晚上，郁金坊从杏花楼叫了几桌席面来宴请众人，甘田田可是很认真的把每道菜都品尝了一遍。

正好她坐在林薇兰旁边，林薇兰在坊里几年，这种年饭吃了不少，平时也常到大厨房去替厨娘打打下手，说起做菜来还挺有兴趣。

那晚她和林薇兰边吃边交流了一会儿做菜心得，倒是得了素来严厉的林薇兰几个笑脸。

事实上，这位薇兰姐姐也是个面冷心热的人物，在东小院众姐妹心目中威望也高，否则只单单凭资历，哪能服众啊。

“菜上齐喽！”

随着甘冬欢快地上完最后一盘菜，叔侄四人都安然落座，开始准备享用这顿丰盛的年夜饭。

“来，先吃这个，‘大吉大利’！”甘田田指着一碟菜说。

本来饭桌上长幼有序，应该由谈玉书叫他们吃饭，他们不声不响地夹菜才合乎礼仪规矩。不过那是大户人家的作法，在甘家，这都不是事儿！

年夜饭就是要热闹嘛！

“这菜名字好！是栗子？”谈玉书笑问道：“好香！”

“是啊，栗子烧鸡，可不是大吉大利？”甘田田咯咯笑着，说：“我放了好些葱蒜爆香的，又加了豆酱猛火焖烧，你们快尝尝！”

可惜她只买到了黄豆熬制的粗制咸酱，不然用酱油烧出来更好吃。

“真好吃！”

还没等甘田田说完呢，甘冬已经忍不住夹了好几块鸡肉和栗子丢进嘴里了，尽管舌头被烫得嘶嘶抽气，他还是飞快地大嚼起来。

“吃慢点呀小哥，好多菜呢。”甘田田又介绍另一个菜：“这是‘金玉满堂’。”

所谓“金玉满堂”，其实就是虾仁滑蛋。这时节没有活虾，能买到干虾仁就很幸运了，而且还挺贵！但是过年嘛，就是要吃点和平常不一样的菜呀。

虾仁滑蛋看起来简单，但对炉温要求高，温温的锅子可是很容易把蛋炒老的。多亏有了风箱扇火，总算能炒出甘田田想要的效果。

“大吉大利，金玉满堂，好兆头！”

谈玉书端起酒杯抿了一口，看着眼前嬉笑着抢菜吃的三个孩子，心里很满足。