第67章 冲破、（1 / 2）

“时间到！请两位端上你们的作品。”

一个时辰之后，负责唱时的小二高声喊道。

厨房的门打开，陈虎和王大厨两人先后从厨房中走了出来。

“哼！小子，不是刀功好就代表自己厨艺好，等下老夫便叫你明白，什么才是真正的厨师。”对自己制作的菜肴充满自信，也想要从这上面找回面子的王大厨冲着身旁的陈虎傲然冷哼道。

“我拭目以待。”陈虎表情不变，微笑道。

灵肴再手，哪怕是最低级的，而且还是被他用世俗的方法改良后的版本，也不是一般的美味佳肴所能比拟的，自是不怕王大厨的菜品。

“两位，不知道你们谁先来？”五位评审彼此对视一眼，然后由其中一名年龄稍长的男子开口问道。

“我先来。”王大厨看了陈虎一眼，没有犹豫，立刻上前一步道。

自信归自信，但为了避免阴沟里翻船，王大厨还是选择抢占先手，以味道锁住五位评审的味觉，让他们在品尝陈虎的作品时，好降低评分。

毕竟味觉这东西是存在相互影响的，重味压清，所以只要不是专业的品评师，不管你漱多少遍口，口腔中都会留有一些其他的味道。或是水味，或是口气，亦或者之前佳肴的残留……

再加上先入为主的观念影响，后上的菜品确实会在一定程度上受到影响，使评分降低。

当然，这只是针对菜品稍弱的情况，对于真正的好菜，就算是后上，也依旧可以压过前菜，取得味觉和印象上的残留，击破前菜留下的‘城墙’。

陈虎自时明白这些，眼神闪了闪，清淡一笑，示意王大厨先去送菜。

事已至此，改无可改，反不如表现的大气一些，留下一个好印象，为自己在争取一些加分。

随即王大厨端着托盘上前，将托盘摆在了五位评委身前的长桌上，然后揭开盖子，露出里面色泽金黄、表皮焦脆，腾雾之上隐有鸭子形象出现的菜品——

“这便是我的拿手菜——醉仙鸭。”王大厨得意道。

做了那么久的香酥鸭，差不多有人都已经忘了，自己的成名菜是醉仙鸭，而非是香酥鸭。

虽然两者表面看起来差不多，光从外象上看似乎没有多少不同。

香气扑鼻，引得五位评委下意识的吞咽了一口口水。

“咕噜。”

就更不要说其他人了，各个望眼欲穿，恨不得取评委而代之，品尝王大厨的醉鸭。

“几位请品尝。”

五位评委没有犹豫，各自拿起筷子夹起一片分切好的鸭肉，放入口中品尝起来。

“唔……好酥！”

这是五位评委对鸭肉的第一感觉，然后便是好油，好香，味道绝佳，既有鸭子本身的肉味又有酒得香气，还有调料的味道，充分的将鸭肉中的肉油给中和，使人在吃的同时既感觉美味，又没太多的油腻感。

随后鸭子中蕴涵的精神幻镜打开，涌入五位评委的脑海中，带着他们进入一个奇怪的世界——鸭子在酒池中畅游，白条的样子好似美人，做着各种诱`惑人的动作。

只不过可惜，它们是鸭子，而非真正的美人，所以五位评委虽然看到了，却只能感受到酒得香味与酒气的存在，气息涌动，让他们宛若真喝了三斤上等美酒一般，整个人都变得迷醉起来。

直到片刻之后。

“呼！不愧是王师傅，好手艺。”最先回过神来的评委轻呼口气，看向王大厨佩服道。