第151章 成品、（1 / 2）

材料台分立在两人的身后，按照同等的比例同等样式摆放着各种食材，或许会有些微品质上的差别，但绝对不至于上升到不公平的程度，因此到是不用担心取不到适合的材料，也不用担心有人跟你抢食材，看起来竞争性要比现实世界的央视2套的食王争霸的规则要平和一些。

当然，那只是看起来而已，真要叫真的话可比它残酷多了。起码这边输了就是输了，没有第二次机会，不像他们，第一局败了还有第二局，第三局，又评菜品又有助手的，全程完全考验大厨本身的实力。

陈虎走到材料台前，停在海鲜区前方思索片刻，没在犹豫，拿起盆子将几只或鲍鱼、只几活海参、还有几根胡萝卜以及两条活海鱼挑了出来，然后又弄了点海虾米，外加几头大蒜几头鲜姜就返回了案台。

陈虎将东西放下，开始最初的处理——洗净。

陈虎用刀将鲍鱼、海参分切成两半，处理掉内藏，只余下能够食用的部分然后放入蒸笼当中，再把拍好的蒜及切好的姜丝放到切开的鲍鱼与海参的肉上，盖好笼屉，点大火开始了蒸制。

而后陈虎退回到案板前，从盆中取来活鱼，一刀将他们拍晕，并以最快的速度刮去鳞片。

那手速，宛若20年的老麒麟臂爆发，仅是数秒一条鱼就被清干净了身上的鳞片，变成了待栽的咸鱼。

随后陈虎一刀剁去鱼头，使刀从腹部切开，弄去内脏，并洗净鱼肉上残留的血液，便再次挥舞起溢灵刀，一边借助刀身自然散发的灵气提鲜鱼肉的美味和口感，一边将鱼从脊椎处分切成阴`阳两片，然后改刀，将鱼肉切成不足一毫米厚的粉内鱼片，一一摆放在餐盘上。

整个过程看起来充满了美感，宛若某国的寿司大师一样，手法让人赏心跃目。

然后陈虎取过调料，开始制作用来腌制鱼片的调料，并抬起头，查看起了自己的对手。

他到是要看看，自己的对手有什么底牌。

只是不看不知道，一看还真吓一跳，没想到这吴平不声不响的居然和解文龙一样，是个内功高手，做菜的手法全然不是普通的技术，各种内力辅助！什么内力提升火力、内力催熟、内力打鲜、内力料理，整个一个食神再世，让陈虎看得目瞪口呆，连拌料的手都不自觉的停了下来。

何况是其他人，也是纷纷惊愕满目，一副被吓到了的样子。

“没想到，吴平吴师傅也是一个深藏不露之人。如果不是这次的食斗，想来不会有人知道，他还有着这样一手烹饪手艺吧？”五位评委之一的许敬贤许师傅感叹道。

“终究是外道。”林子岳摇头道。

“即使是外道，也是一门让人惊验的技法。说实话，我有些期待吴师傅之后呈上来的作品了。”曲芳楼的楼主曲芸笑呵呵的接口道。

“那位陈师傅有难喽。”王文举转头看向已经重新平复心情，又再次转心调制起调料的陈虎说道。

兰敬林没有说话，只是眯着眼睛注视着陈虎，不知怎么的，他总感觉陈虎那平常的动作下，有着非同一般的隐秘存在。

可惜，他不懂灵视，也不会开天眼，否则他就会发现，随着陈虎的搅动，一丝丝灵气从他手持的筷子上溢散出来，融进调料中，与调料融位一体。