第141章 、拿欲仁做杀猪菜（1 / 2）

“好厉害，原本全身红肿的肥猪，在被刘大师用独门绝技震血掌拍打与杀死之后，肥猪身上的红肿，竟然全部消失了！”朝香宫鸠彦王惊奇的赞道。

“看来刘大师的杀猪之术，已达到惊天地、泣鬼神的境界，能亲见刘大师现场杀猪，是我八辈子修来的福气！”山本五十六庆幸不已的说道。

一个个小鬼子相继称赞，刘猛的心情难以形容，既有无比的兴奋，还有难言的得意，洗了洗杀猪刀，他对两个小鬼子说道：“你们把它身上的猪毛刮掉！”

“嗨！”两个小鬼子倍感荣耀，连忙点头弯腰的应下，一个小鬼子用水壶提着开水，随后把滚烫的开水淋在肥猪欲仁的身上，剩下的一个小鬼子拿着刮子，开始刮肥猪欲仁身上的猪毛！

猪毛刮干净后，刘猛用一个弯钩，勾住欲仁的脖子，将其挂在早已放好的楼梯上，拿起开边刀，他把欲仁的肚子破开，取出肚子里的内脏，丢在旁边的地上，又让帮忙的鬼子清洗。

放下开边刀，他抓起砍骨刀，一阵劈砍后，肥猪欲仁被他砍成两半，先后把两半猪肉，放在桌子上，他又用砍骨刀，砍断肥猪欲仁的骨头，把猪头丢在一旁，他拿起切肉刀。

一阵切割后，欲仁的猪肉被他分割成块，拿起开边刀，他把排骨和肉分割开来......挥舞砍骨刀，欲仁的四条猪腿，被他几刀斩了下来，看着桌子上的猪肉，他满意的点了点头。

抓起剔骨刀，一阵刀影之后，骨肉分离开来，骨上无肉，肉上无骨！一个个小鬼子目不暇接的看着这一切，他们神色意犹未尽，眼见刘大师收刀，他们叹息不已！

“技近乎道！”朝香宫鸠彦王惊呼道。

“太快了，短短的几分钟时间，刘大师就料理完一头猪！”本庄繁难以置信的说道。

不理会一个个小鬼子的称赞，刘猛抓起清洗好的猪肝，用切肉刀将其切成薄如蝉翼的片状，又把几大块猪肉、肥肠、粉肠、两个猪耳朵丢进锅里！

双手如穿花蝴蝶一般，他抓起适量的香料丢进锅里，又抓了适量的淀粉及作料，揉在切好的猪肝里......

舀了两大勺子猪油放进另一口锅里，待油温达到要求后，他倒入小鬼子切好的泡椒、泡姜、香葱等作料，煸炒了几下，又把一大盆猪肝倒了进去......

“差不多了，就算没熟，反正又不是我吃，小鬼子习惯吃生的，这猪肝生一点也没什么关系！”刘猛心中一动，挥舞勺子把锅里的泡椒猪肝，舀在五个盘子里。

“真香啊！”朝香宫鸠彦王吞了吞口水道。

“这么香，一定很好吃！”本庄繁说道。

一个个小鬼子闻着泡椒猪肝的香味，口水直流，忍不住想要尝一尝。

捞出煮好的猪肉、肥肠、粉肠，刘猛将肥肠和粉肠切成小段，又把猪肉切称大小厚度适宜的块状和片状，几分钟后，他把爆炒肥肠和酸辣脆粉肠做了出来。

一个个小鬼子情不自禁的、拼命的呼吸着空气中的诱人无比的香味。

拿起切成块的猪肉，放在一个锅里做红烧肉，又把一块未切的猪肉摸上甜酱，用油将其炸了一遍，看着黑红发亮、皱纹起伏的猪皮，他满意的点了点头，用刀将其切片。

把肉片铺好，盖上一层梅菜，添加一些作料之后，他把五盘梅菜扣肉放在蒸笼里，在另一口锅里放了一些猪油，他开始做回锅肉，在剩下的一口锅里煮咸菜猪血汤......！