第四十二章 农家饭（1 / 2）

林易在老家，当然不会直播教小艾做太复杂的饭菜，毫无疑问最具乡土风味的红薯拌炒面就是不错的选择了。

玉米糁煮红薯块儿，或者直接用白水煮也可以，这个步骤没什么讲究，而稍微有点难度的，就是炒面了。

此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不停翻炒，一直到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，就可以起锅了。

然后捞出大半碗煮好的红薯，掺进去两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干可以加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力一般的褐色软团，就做成了！

做起来很简单，吃起来却是极其好吃的，特别是对于爱吃甜食的人来说，简直是人间不可多得的美味！

不过今天的直播却在红薯炒面做好后就结束了，关于小艾吃得眼睛都眯起来的漂亮模样，直播间里那些家伙却是没那个眼福了。

“就让他坑你吧，到家来了，就让你吃点炒面，还得自己做……”李月娥却是看不过眼的说道。

“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。

下工回来吃午饭的林易的父亲林兴山跟着说道：“你小子越来越不像话了，人家大老远来了，你也不多炒几个菜。”

今天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，虽然只是简单的青椒肉丝，一盘烧茄子、一盘炒南瓜，外带一盘砂糖西红柿，却胜在新鲜、绿色。

“已经不少了呢，关键是师父做的很好吃。”小艾笑道。

林父林母对望一眼，这孩子哪儿都好，就是张嘴闭嘴的管儿子叫师父，让人心里有点没底儿——这究竟是咱老林家的未来媳妇吗？看来得找机会好好问问儿子究竟什么情况。

一顿农家饭吃得小艾满心欢喜，吃完了和李月娥抢着去刷碗，林易泡上茶，林兴山却掏出烟盒来，给儿子递了一根。

“我戒了。”林易说道，“爸，你也少抽点，对身体好。”

“嗯，戒了好。”林兴山却是根本不理会儿子的劝说，自顾自的点上一根，美滋滋的抽上一口，这才问道，“你怎么突然跑回来了？也不打个电话说一声。”

“嘿嘿，我这是专门回来还钱来的。”林易笑着，从口袋里掏出一个大信封来，这是昨天专门取的现金，一共六万块。

“饭店赚钱了？咦，这么多？”林兴山一愣，说道。

“那是，你儿子我现在可是赚大钱了啊。”林易拽兮兮的道。