第九十三章 林记中华浊酒(1 / 2)
关于合伙建酒厂的事情,林易一点都不急,因为他很清楚,时间越往后退对自己越有利!
首先第二天米酒酿造成功。
果然如同林易所料,仅仅只是每一大缸加了一滴琼浆,通过发酵之后,也极大程度的改变了米酒的品质,缸盖一掀开,顿时酒香扑鼻,浓郁的香气甚至直接勾引得隔壁那家工厂的人全都跑到楼上隔着窗户伸着头张望。
林易一边吩咐张小海拿着新买的测试仪器,检测新酒的酒精浓度、酸度、含糖量等数据,一边拿个小杯子舀了半杯酒,仔细品尝起来。
这是浊酒,猛然看上去和红葫芦里的琼浆有些相似,都是乳白色的浓汁,不过相比来说自己酿造的颜色稍微有一点点泛黄。喝道嘴里后,并没有太重的酒精辣口感觉,也没有普通米酒那种咽下去的时候的颗粒感,口感非常顺滑。入口后感觉有明显的回甘,紧接着就是一股特殊的酒香味开始充斥整个口腔,让人渐渐产生一股欲醉欲仙的感觉来!
“成功了!”林易一口将杯子中的酒全部喝了个干净,舒畅的大声宣布道。
“耶!”众人纷纷欢呼,特别是方佳怡这个准酒鬼,二话不说就拎着个大茶杯要求品尝。
“你稍等一下,”林易却笑道,“小海,酒精度数多少啊?”
“二十三度,达到自然发酵最高水平了!”张小海兴奋的说道。
“二十三度,按照你的酒量,一次喝半斤应该问题不大。”林易这才笑着用半斤的酒提子给方佳怡打了半斤米酒。
“小气鬼!”方佳怡嘟囔了一句,抱着杯子就喝了一口,接着夸张的蹦跳着说道,“好喝啊,店里那种还要好喝呢!”
“那是当然。”林易笑眯眯的说道,“店里的是我用高度酒勾兑的,品质和原酒有关。这种则是我们自己酿造的,原酒品质有保证,当然味道更好喝了!”
“那这种酒你准卖多少钱呢?”楚媛媛也端着个一次性杯子,打了半杯尝着味道。
“嗯,价格减半吧。”林易说道,“其实对于这个档次的酒来说,度数高低的成本差距已经无所谓了,关键是考虑到销量问题,高度酒醉得快,所以卖贵点,免得为了追求喝醉,都去喝高度酒了,呵呵。”
五千块钱一斤,在当前的白酒市场上来说,价格依旧高得离谱,并且这还是低度酒呢!不过林易本来就没打算走销量,爱喝不喝!
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