500.深海捕炸弹（2 / 2）

除了炸弹鱼也有别的鱼。

这一流刺网的收获是相当可观。

沙丁鱼、马面鲀、剥皮鱼、海鲈鱼、银鲳鱼，等等等等，不一而足。

王富贵的任务就是摘杂鱼。

流刺网最后要转动着收起来，所以每条鱼都得摘下来，不能留在上面。

因为王忆这里耽误事，临近渔船便靠近天涯二号并驾齐驱，又有四个劳力上了船来帮忙。

这样子工作压力就小了。

渔网收起来。

这一网收获了上百条的炸弹鱼！

其他小杂鱼更不用说了。

王忆挺感慨的。

八十年代的海洋真是富饶，在23年的时代，这种距离的海域下网不可能有如此的收获。

当然，他们这是找到了鲣鱼群，要是没有鲣鱼群的话，那收获也不会这么过瘾。

渔网收起来，接下来是吃饭时间。

热气腾腾的白米饭、热气腾腾的红烧牛肉和西红柿炖牛腩。

先用辣椒牛肉酱拌白米饭来一碗，这是开胃。

油漉漉的辣椒酱带动白米饭变成红绿相间的颜色，社员们扒拉着吃下去，又热又香又麻辣，他们便纷纷的喊：“爽！”

再用红烧牛肉带汤汁浇在第二碗白米饭上，这是正是开吃。

大块的牛肉、软糯的土豆。

王忆用的牛肉都是23年带过来的外国冻牛肉，不过都是正经牛肉块，本身便挺嫩的，用高压锅炖后那是相当烂糊，进嘴里一嚼，汤汁往外喷。

老Gay最爱，满嘴爆浆！

最后吃饱了再一人来一盒子的西红柿牛腩汤，酸汤香肉还烫嘴，一口下去浑身冒汗。

这一顿饭下来吃的过瘾，社员们吃完后抹抹嘴巴，不用王忆说开干，他们自己用海水刷洗碗筷后便嚷嚷起来：

“继续干！”

船队追着鱼群奔波，天涯二号再次放下流刺网。

空闲下来，王祥海便问王忆：“王老师，这个炸弹鱼鱼肉多却不易保存，你怎么来做成那个关东煮的汤？”

王忆说道：“这工作还挺繁琐的呢，咱们得选脂肪少的炸弹鱼，嗯，给它们去头剖腹取两边的鱼肉，就是头尾和中间的大脊骨不要，只要身体两侧的肉。”

“把这些鱼肉放入大锅煮熟再拔除骨刺，接下来还得用桃木呀松木呀这种柴火去烘焙烟燻……”

“这不是跟做烟熏鱼差不多？就是腊鱼。”王东虎回头说道。

王忆点点头：“嗯，差不多吧，反正这个阶段很重要，必须得慢慢的熏，比做腊鱼熏的时间还要长，得奔着二十天的长度去。”

“熏完以后还不行，最后要往上涂抹一种霉菌。”

“这种霉菌本身没什么，不好吃不好用但也没毒，主要是它们繁殖过程中会吸收水分和肥油，用它们繁殖来达到给鲣鱼脱水和去脂的效果……”

船舱里的众人都听呆了。

这么复杂？

王东虎喃喃说道：“我的好王老师啊，这活太费劲了，得需要多少劳力来忙活？”

王忆说道：“用不了太多，咱们不是把所有的炸弹鱼都给做成这种叫做柴鱼的东西，我寻思着做个百八十条便够了。”

“这么少？”欧人民说道，“咱们光今天就能捕捞到三五百条，明后天还能追一下这个鱼群，最终捕捞到千八百的不是问题。”

王忆说道：“剩下的炸弹鱼做成别的东西。”

众人挠挠头、抓抓腮：“做什么？这个炸弹鱼不好晒鱼鲞，个头太大了。”

王忆说道：“不晒鱼鲞，咱们拿它们来做罐头，鱼肉罐头。”

“这鱼的肉太肥了，光用鱼肉就可以做出好一批的罐头……”

“用什么做？”王东虎笑道，“王老师你能给咱生产队弄到做罐头的机器啊？”

王忆说道：“对，还真能。”

这事他一早就想过了。

鲣鱼最适合的处理方法就是做罐头，他可以给生产队再添加一条罐头产线。

罐头在这年头是绝对的好东西，逢年过节走亲戚，谁能带上几罐罐头那是倍有面子的事，是老少咸宜都喜欢的好礼品。

而且现在包括前面六七十年代，农村人要搞到罐头，多数得靠城里的亲戚。

国内罐头厂一直不多，建国后为了抗击联合国军保护我国东北生产稳定性，国家曾经在各地建立大量的罐头厂，生产罐头送往前线。

后来战事结束，罐头市场就开始萎缩了：

因为当时的人民收入太少了，生产力不足，罐头在社会上属于珍稀食品，老百姓吃不起罐头。

不过当时国内的罐头在国外很有名，因为国内做罐头不管是水果罐头还是肉罐头都是用最好的材料，这样在国外很受欢迎。

于是我国的罐头就开启了内销转出口之路，用罐头换技术、换外汇。

一直到83年的现在报纸上时不时还有新闻介绍罐头在外贸行业的表现：

比如对捷克出口原汁猪肉、午餐肉罐头；对民主德国出口原汁猪肉、浓汁猪肉系列罐头；对罗马尼亚出口茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼罐头；对波兰出口浓缩果汁罐头等等。

海鲜罐头的地位不差于猪肉或者水果罐头，在内地城市很受欢迎。

然后做罐头主要是两个工序，一个是生产、一个是加工。

生产上好解决，生产队大灶开分灶，蒸煮油炸该怎么处理就怎么处理，把罐头内容给做出来。

加工就是将内容包装起来做成罐头，王忆在23年已经看过生产线了。

简单的罐头生产线不贵，二三十万就能买一套，这种生产线通体是不锈钢材质，分成几个主要部件结构，可以首尾衔接。

而且生产线上的机器都是带滚轮的，王忆能一套套的推到时空屋去。

总之他觉得生产海鲜罐头不是大难题，他先弄上一条生产线，生产点精品海鲜罐头投入市场。

这不是为了赚多少钱，虽然现在只要做出罐头来就可以赚钱。

王忆这么做的主要目的是为了抢占市场，先给市场留下天涯岛海鲜罐头的印象。

等再过个五六年，到了八十年代下半截国内的工业水平和规模就会爆发，那时候生产队再多引进几条生产线扩大生产即可。

现在他们投入市场的海鲜罐头肯定不够卖的，这是天然的饥饿营销，可以给老百姓留下‘天涯海鲜罐头是高级产品’的印象。

那等到生产队的生产线多了，能投放市场的罐头也多了，他们到时候就可以躺着收钱了。

这些他都考虑完善了，所以这批鲣鱼的用途他也给想好了。

做一批柴鱼送去23年，剩下的统统做罐头。

至于关东煮的汤？

那就用成品调料包得了。

反正这东西便携易带，一麻袋就够用上好几个月的。

社员们听说他能买到罐头生产线大感兴趣。

不过不奇怪。

毕竟王老师把砖窑厂都给搞起来了，再弄一条罐头生产线不是轻而易举吗？

他们纷纷询问王忆，王忆就跟他们打哈哈，让他们赶紧忙活海里的活。

天涯二号一共撒了三网，天色渐黑，渔船回归。

收获很好。

王祥海挺舍不得离开的：“咱们要不然不回去了吧，近海来回的容易，这远海来回一趟费时费力又费柴油。”

“咱直接待在海上住个两三天，把这个鱼群给捕捞一下子再回去，我看着带的粮食还有不少，没有粮食咱们就吃鱼。”

王祥赖也很过日子，说：“这样行，我看着现在大包干了，人家开船出海都是在海上待个几天才回去，这样才能赚到钱。”

王忆摆摆手：“咱们社队企业早赚到钱了，同志们，你们要控制自己的欲望。”

“钱这东西是赚不完的，所以咱们该回去就回去，回去安全，而且跟家里人团员，大腊月的可得一切小心从事。”

主要是他克制不住自己的欲望。

跟秋渭水相聚的欲望。

小两口刚住一起呢，然后就要分居？

就是玉皇大帝和王母娘娘那么狠心也没有在牛郎织女刚结婚就给拆散，还让他俩生了俩孩子呢！

再说王忆这边不缺钱，他干嘛为了一点渔获留在海上冒险？

他们船太小了，在海上过夜太危险了。

指不定啥时候一阵大风吹过来就要出事！

他才不会冒险呢。

别说是捕鱼了，就是在海里挖金他也不冒险！

王忆语重心长的将生活真谛告知众人，领着船队返回生产队。

生产队的氙气大灯亮堂堂，前些天去赶海工的劳力们眯着眼睛看。

看的啧啧称奇：

“这家伙太亮了，小鬼子的探照灯也没有这么亮。”

“他娘的，咱们打鬼子的时候有这么亮的灯就好了，夜里船上架起灯来，找到鬼子的炮艇突然亮灯，能亮瞎它们的狗眼！”

“这好办，以后咱们队里机动船多了组织船队去公海找它们的船，到了晚上去照它们的狗眼、去干这群狗娘养的杂种东西！”

外岛当年被小鬼子祸害的很惨，是条爷们就牢记这血海深仇。

当然整个中华大地都被他们祸害的很惨……

社员们骂小鬼子，王忆跟着骂。

他决定等过几年他在83年这边一切稳定了，就去沪都整个金融公司，89年广场协议的时候，必须得宰它们一刀子。

王向红照例等在码头上。

现在氙气大灯一照，夜晚灯下比白天还要亮堂，王向红直接蹲在这里看报纸。

王忆跳上码头调侃他说：“队长，你难怪老花眼了，你在这么亮堂的灯光下看报纸这不是故意让自己眼睛难受吗？”

王向红乐呵呵的折起报纸装到大衣口袋里，说：“这不是节省点电力吗？”

“你看这光多亮堂啊，不能浪费。”

王忆说道：“你要是这么想，那你索性把夜校给搬到这里来，让大家穿厚实点，准备点开水热茶的，在这里学习。”

王向红一愣，然后点头：“好主意啊。”

王忆当场愣住了。

我开玩笑的！

然而当天晚上……

夜校真搬迁过来了……

祝真学搓搓手感慨道：“王队长，你是真节俭。”

王向红说道：“主要是王老师的建议好，这是他建议我的。”

祝真学跺跺脚感慨道：“王老师，你是真不干点人事。”

这事王忆也是无奈。

他当时确实是开玩笑。

这会他和秋渭水坐在炕上聊着天、看着书，心里挺内疚的。

毕竟他们身下是很热乎的电褥子……

往后两天还得继续捕捞鲣鱼，王忆这边没再上船，他找个没人注意的时候去了23年。

得赶紧采购罐头生产线。

这个无需在网上采购，机械市场里便有厂家的预定生产线，比在网上买还要方便，主要是物流方便。

王忆赶到23年。

23年里正月气息浓厚。

两个时空的农历上时间有差别，在23年这边已经过年了，生产队大灶关停歇业了，墩子、邱大年都带着家眷亲朋回去过年了，如今还没有回来。

于是王忆要买生产线就得靠自己了。

23年这边是阳历1月22号的新年，到了如今已经过了正月初七，市场都已经如常开工。

今天天气不怎么好，细雨霏霏，有些冷意。

不过街道和市场都挺热闹。

春节的痕迹还遗留在生活和商业的方方面面，市场各摊位都保留着过大年的喜庆气息。

机械市场里家家户户挂着红灯笼，门前贴春联、贴喜字，王忆找了一家叫‘最齐全’的店铺去问了问，这家店铺里的机械生产线确实齐全。

王忆把提前在网上查好的生产线拿给老板看，老板便点头：“有，你这个是五香鱼罐头的经典生产线。”

“尺寸是20000*1200*2200毫米，总重三吨半，380的电压，电控箱是进口配件，买回去组装起来放上做罐头所需要的马口铁皮，插上电就能用了。”

“现在咱们国家工业水平高了，这种生产线便宜了，只要34万的价钱，以往得翻个，能卖六七十万……”

老板滔滔不绝对生产线配套机器展开介绍，最终主要问题就在价钱上。

王忆说：“34万太贵了，32万吧。”

老板：“好，今天刚过年营业第一天，我不图赚钱就图赚个好兆头，也图跟你交个朋友，那就32万成交！”

王忆：我擦？