第二百六十章 我可是要收费的？（2 / 2）

“爹这头起的好。”

封栖招呼郝仁，“郝管家也一起坐下吃点儿，这么多菜，就我们俩也吃不完，人多，热闹。”主要吃着香。

郝仁受宠若惊，嘿嘿一乐：“谢谢世子爷，公爷给我单独留了狸子头呢。”郝仁还就喜欢那些个兔子头啊，狸子头什么的。

“世子和世子妃慢用，需要什么喊一声，我们就不打扰二位用餐了。”郝仁领着婢女退了出去。

“你眼光不错。”

知道他指的是郝仁。

持盈说：“哪里是我眼光好，那可都是慎三和扇雉的功劳。”

提到扇雉，持盈就跟掉了块肉般，心里很不舒服。

封栖知道持盈定是又想起扇雉，就说：“待回去，我给你再找一个称心如意的。”

“再好也不是扇雉。”

“那我们就打造一个新的扇雉。”

“又不是捏泥坯子，你倒说得轻松。”持盈笑了。

见她终于展颜，封栖说：“趁热再吃几口，爹大半夜起来忙活，烧这些菜不容易。”反正他是做不来的。

两人头碰头每每的吃了起来。

“爹这手艺，简直赶上宫里的御厨了，就是不知道这醋溜果子狸的烹制法门，待回去也好让厨子给你做。”封栖对这盘醋溜果子狸赞不绝口。

持盈吃的可口，说：“这个不难学，我也会。”

“诶？没见你做过这道菜呢？”

“巧妇难为无米之炊，没有正宗的狸子肉，一切都是白搭。”

“好，你既爱吃，改天我去南山猎几只回来给你开胃。”

持盈觉得什么东西还是头一回吃着香，待第二回吃，就没有了第一回吃时的美妙滋味。

“我想听听这狸子肉具体怎么做。”

持盈喝了口汤，拿帕子沾了沾唇，说：“我可是要收费的？”而且收费很贵。

“我是我爹唯一的儿子，我也很金贵，我把自己押给娘子，可好？”

持盈笑道：“好啊，一门手艺换回一个俊相公，我赚了呢。”

“又多俊？”封栖听他娘子夸他俊，喜滋滋探头过来叨了持盈嘴一口。

持盈左右四顾，“别闹，眠儿快醒了，当心她进来撞见，你最好给我老实点。”

“不是没来嘛。”封栖高挑了眉毛，乖乖坐了回去。

持盈清清嗓子说：“果子狸的皮毛实用性很高，剥的时候一定小心，皮子不能有损伤。”

“嗯，爹也是这般说的。”“还有，剥皮后，一定要冷水清洗干净，不能带一星儿血丝，更不能用热水焯，失了口感，狸子肉片成薄片，盛盘，用蛋液腌制少顷，然后佐以蜜，裹之，静置半个时辰，待锅里热油七成热，将腌制好的狸

子肉入锅，滚一滚，再喷些酒去腥，最后淋上酱醋，慢火煨，熟了即起锅。”

“你怎么会的？”

“不告诉你。”她偷看赵大厨做过一回，然后就记住了。封栖由衷叹道：“这烧菜也是一门学问呐。”