第016章 米醋点豆腐（2 / 2）

颜色发青黄色，但也十分清澈的浆水渐渐呈现出来，一团一团的絮状物质渐渐凝固在一起，也慢慢的沉淀下去。

“姐姐，这米醋真的可以点豆腐！”庄清穗惊呼了一声，伸手就抱住了一旁的庄清宁，更是兴奋无比的指着那水缸里头：“快看，豆腐花，好多豆腐花。”

“姐姐的办法可以吧。”庄清宁高高扬起了眉梢。

这米醋点豆腐的办法，她之前也只是知道，但因为先前在前世做豆腐时手边的物资充足，向来是不需要用这种下策的，所以在点这豆腐花之前，庄清宁坚定的态度也不过是安慰庄清穗罢了，实则并无完全把握。

第一次尝试，便有不错的结果，庄清宁也是长长松了口气。

“姐姐真厉害！”

刚才不相信姐姐，对姐姐有怀疑，绝对是不对的。

姐姐说出来的话，就一定能做到！

庄清穗嘴角扬的老高。

“快帮我生把火来，得给灶里头加把火，这豆腐花出的也就更好。”庄清宁查看了一下锅中豆腐花的成色，笑道。

“好嘞。”庄清穗欢欢喜喜的拿了火石去生火。

灶膛里头，重新亮起了火光，大锅里头也渐渐的冒出了热气，里头的豆腐花也是凝固的越来越多，块头越来越大。

等豆腐花凝固的差不多，庄清宁将那盛装豆腐的磨具搬了过来，铺好能够积压浆水，却又能阻止豆腐花不外流的细布，将那豆腐花一瓢一瓢的舀了进去。

豆腐花尽数盛装入模具，捆扎好细布，将那摁压的板子铺好，接着将那摁压的重物放上。

浆水如小溪一般，汩汩流出，庄清宁接了几桶倒入一旁清洗好的缸中，留着发酵成下次所用的酸浆，其余的则是任由其顺着豆腐坊青石铺的水沟之中，流到外头去。

冬日里，这豆腐坊门口总有人嫌弃井水冰凉，愿意来接着热浆水清洗衣服，刷洗灶具的，现如今天气暖和，也无人再来，这浆水便顺着水沟，都流到了村口处的荒草里头。

慢慢的，模具之中不再有浆水渗出，豆腐差不多也压好了。

姐妹两个人卸下那压豆腐的重物，掀开上头蒙着的细布，软嫩白皙的豆腐便呈现在了眼前。

【叮，恭喜宿主触发豆腐制作任务，第一次成功做出一块豆腐，奖励初级豆腐制作秘方水两瓶，豆腐制作熟练度+1，待累计熟练度达到166，可升级至中级豆腐制作配方，解锁中级豆腐制作秘方水。】

可以可以，免费升级，而且有奖励。

小五这个系统还是不错的，安排的任务都是轻松容易，而且完全是顺手可以完成的。

【小五可是优质系统！】（得意脸）

优质系统要继续保持，继续加油哦。

庄清宁满脸笑眯眯。

好听话能当饭吃，对于系统也不例外。

“闻起来好香。”庄清穗吸了两口那豆腐上冒出来的热蒸汽，砸了咂嘴。

“忙活一晚上，肚子一定饿了吧。”庄清宁笑了笑，拿了旁边细长窄扁的豆腐刀来，麻利的将豆腐划了一块出来，轻轻的拿出来托在手上，就在手上便将那豆腐切成一寸见方的方块，放入碗中。