第653章 蛋黄开口酥（1 / 2）

慧娘也连连点头：“就是种类少了点。”

“我会的点心可不止这一种。”阮灵得意的说道，“不说一千，也有八百种。”

所以说，这活得久，也不是没有好处的。

起码见多识广，知识量很丰富。

阮志高在兴头上，说道：“小妹，时间还早呢，再做两种给我们看看。”

“嗯……那就再做一个酥。”阮灵看了看材料，很快就决定了，“做蛋黄开口酥，好不好？”

单听这个名字，都想尝一尝。

嘴馋的慧娘连连点头，一脸期待。

阮灵撸袖子，先用面粉准备酥皮，然后用糖，鸡蛋，猪油，葡萄干做馅儿。

把馅儿包到油皮里面，再用刷子在外面刷一层蛋黄液，蛋黄液干了后，拿刀子划一个十字，放到烤炉里面。

依旧是一炷香时间。

时间到，她取出开口酥，只见原本圆形的酥饼，变成了开着口，露出蛋黄馅儿的饼。

活像一只小小莲花，精致漂亮极了。

看的一家人都惊叹，舍不得伸手拿。

阮灵只好自己拿一个吃：“嗯……马马虎虎能吃。”

“做失败了吗？”阮志高拿一个咬一口，然后就呆住了。

陈淑凤就安慰阮灵：“没关系的，不好吃再重做一次……”

“什么不好吃？”阮志高打断她，“是太好吃了！比鲜花饼还好吃！”

“真的假的？”金氏迫不及待伸手拿一个，咬一口。

入口酥香，蛋黄馅儿又香又有嚼劲。

好吃，太好吃。