1437 包子铺偶遇（1 / 2）

日光如箭，日月如梭。

转眼间，已经到了除夕夜。

北怀玉跟陈浩然漫步在大库伦街头，看着外面外面一条条红色的对联，虽然两人看不懂蒙古文，但是依旧可以感受到节日的喜庆。

“真没有想到，蒙古国竟然也有春节。”北怀玉不可思议道。

“这是必须的，要知道当初的蒙古国可是天国的领土，同化了那么多年，自然也会有这个习俗。”陈浩然笑道：“只是这里的春节日期，跟天国差几天。”

“这倒也是，现在国内才刚刚完小年。”北怀玉点了点头，有些兴奋道：“如果时间来得及的话，完全可以过两次春节。”

北怀玉这话刚说出口，就后悔了，不禁有些愧疚地看着陈浩然。

“你这是什么表情，你看我把那些东西当回事了吗？”陈浩然刮了一下北怀玉的琼鼻，笑道：“说起来，昨天皇家菜馆西湖分店，可真热闹，据说一百零八张会员卡，很快就被抢购一空了。”

“是啊！主要是李嫂和秦家姐妹手艺好，带出来的厨子，也非同一般。”北怀玉笑道：“这次有件事特别好笑，你恐怕不知道吧！安妮和司琳娜带回去的牛肉，昨天竟然被哄抢了一大半，也不是临时出台每日销售数量，恐怕昨天直接会被抢购一空啊！”

“这不是挺好吗！这叫饥饿营销，等这边的养殖场规模起来之后，绝对大卖。”陈浩然笑道。

“咯咯咯，以前怎么没有发现，你竟然是一个隐藏的资本家。”北怀玉说笑着，突然看到前面有一家百年包子铺，连忙拉着陈浩然走了进去，叫了两份包子，“我跟你说，这里的包子特正宗哦，而且作法跟天国不一样。”

说话的工费，一个中年妇女笑呵呵地端着两笼屉的包子上来，“北小姐您来了，这次思楠公主没有陪您吗？”

中年妇女说到这里，突然尴尬的笑开了，“您看我，您跟这位先生先吃着，我给你上点小菜，不能给钱啊！今天除夕送您。”

“咯咯太好了，谢谢您大妈。”北怀玉笑着打了一个招呼，“刚开始我还担心您这今天不营业呢，要是那样，今天就吃不到您的包子了。”

“北小姐您真是说笑了，您是思楠公主的朋友，有王宫的大厨，那还能少的了好吃的？”中年妇女，笑呵呵地应道。

“最起码包子比不上您的手艺。”北怀玉说着，夹了一个包子递给陈浩然，“你看，不一样吧！包子皮的面，是没有发过的，里面都是羊肉和少部分蔬菜，蒸熟后，包子里也就全是油水，特别像。吃饭跟灌汤包一样，别烫着。”

“嗯，好吃。”陈浩然要开口，先用嘴吸了一口油水，大声赞叹，然后咬了一口之后，那味道简直太爽了。

陈浩然三两口吃掉一个包子，然后对着端了两盘小菜过来的的中年妇女，连比大拇指，“您这包子绝了。”

“喜欢就好。”中年妇女笑得特别开心。

“对了，大妈，今天就大年三十了，您家里不需要收拾准备吗？”陈浩然好奇道。

“需要，哪能不需要呢？”中年妇女笑道：“孩子们都在家，让他们折腾，我们这边开着包子店，提前把包子准备好就行了。您不知道，现在有些人家里太忙，就在我们这里定做乐包子，就今天还差十多笼屉呢！”

“那可是辛苦您了。”陈浩然笑了笑。

而北怀玉就好奇了，不禁问道：“为什么要准备包子啊！包子不是现蒸的好吃吗？”

“咯咯，理是这么个理，但是过年准备包子，是我们这边的习俗，还有羊肉、糕点什么的，他们现在也不能停业，都要忙活到五六点。”中年妇女解释道。

陈浩然点了点头，“这个我倒是知道，按照这边的习俗，过年前，家家户户会准备各种食品，包子、羊肉和糕点是必不可少的。包子是是这边招待客人最尊贵的食品之一，甚至有些人家，春节时要做上千个包子。”

“那么多？”北怀玉不禁失声赞叹。

“这是习俗，而且我们蒙古人吃的也多。”中年妇女笑道，“不仅仅是包子，我们这边的糕点，跟其他地方的也不一样。”

“这个我倒是知道，你们这边做的大，层数多，大多数是3、5、7、9层，通常9层最多，中间点缀一些小点心、奶酪和糖果。不过，新婚夫妇的家里一般只摆放3层糖果点心，‘3’意味着新生活的开始。”北怀玉笑道。

“对，对，除了这些，还有羊肉，一些富裕的家庭摆放上了烤全羊。烤全羊是将羊宰了后掏出内脏，煺毛留皮，加各种调料在特制的炉子里烤的。”中年妇女自豪道。

“这个我吃过，将整羊摆在长方形的大木盘里，像一只卧着的活羊，肉味鲜美，香飘满堂，浓郁扑鼻啊！”陈浩然又是比了一个大拇指，接着道：“据我了解，这里的初一，也跟天国不一样，大年初一，蒙古国人都会打扮一新，穿上民族的服饰，在家中吃完包子或者饺子，就外出走亲访友、祭敖包、到寺庙祈福，亲情和友情在这一天尽情绽放。”

“对，拜年是我们这边的一项重要习俗，一般是晚辈向长辈拜年，并敬献哈达。这一点可以说是，受天国影响比较大。不过我们这边拜年，却有着自己特殊的习俗。拜年时，年少者要把双手托在年长者的胳膊肘下，长辈则吻对方面颊，赠送小礼品，并致以最美好的祝福。”中年妇女说话甚是中肯，不想其他一些蒙古人，对天国比较敌视。

“我听说，在牧区，在正月初一要在蒙古包上放上三块冰。传说蒙古的王丹拉姆女神会在大年初一骑着骏马从远处来看望百姓，蒙古包上的冰就是给女神之马在口渴时饮用？”陈浩然道。