第31章：腌制腊肉（1）（2 / 2）

陈菊撇了下嘴，方张氏不提这个还好，一提就想起每回斗败还替她背锅，心里就膈应。

“娘，那我把这些东西收起来了？”她起身，提着那篮子就往外走，方张氏在后面喊，“放到阴凉地方，这天气热，免得臭了。”

“知道了。”

陈菊走后，方张氏一脸的沉思，不知道在想什么。

方瑶回去后，李月兰急忙走过来问道：“怎么样，你祖母和你婶子没为难你吧？”

“没有。”有也不用担心，方张氏和陈菊那点伎俩她会怕？方瑶道，“娘，我记得以前爹上山打猎时经常背着个篓子，铁丝做的，你记得放在哪里了不？”

“就在那柜子底下，你要那个做什么？”

“当然是有用。”方瑶走到家里唯一的柜子前跪了下来弯腰往里看，果然看到了那两个铁篓子，她趴在地上把它拿了出来，上面已经落满了灰尘，“这得洗洗才能用啊！”

她提着篮子去厨房，李月兰跟在后面，方圆正在厨房烧洗澡水，看到她们进来道：“水马上就好了，正儿呢？”

“去了二柱家还没回来。”方瑶道。昨天要不是二柱给她报信，陈菊估计会把李月兰和方圆欺负死。方正为了感谢他，在家里拿了好些肉饼还割了半斤猪肉送过去，这会儿应该还在他家。

方圆拧了下眉头：“吃过晚饭就去了，怎的到现在还没回来？”

“没关系，等会儿就回来了，反正也没什么事，他想玩就多玩会儿吧！”从前方正有许多玩伴，到现在一个一个的顾忌着村里的谣言都跟他断了来往，也就二柱不当回事，总偷摸着跟方正玩耍。

“你提着这个做什么？”水烧开了，方圆不用再添柴火，她起身去拿脸盆，这才发现方瑶手上提了两个篓子。

“把它拆了洗了晾肉。”

“晾肉？大晚上的晾什么肉？”而且这一晾，风一吹这肉不就干了么？

方瑶边打水边拆篓子，“娘，大姐，咱家不是还剩了许多肉吗？咱们一下子吃不完，这天气又热又放不了多久，所以我想把它做成腊肉。”

“腊肉？”李月兰和方圆眨巴了下眼睛，不知道这两字什么意思。这瑶丫头也是奇怪，死里逃生之后老是嘴里蹦出新鲜词，听都没听说过，“什么是腊肉啊？”

方瑶耐着性子解释：“这腊肉也是一道名菜，先用盐巴、豆油等调料腌制，等入味以后，再放到炭火上面烟熏。烟熏的时候要用铁架子，这个再合适不过了。”她扬了扬手里拆着差不多的篓子，当然现在已经变成一张铁网了。

“听起来似乎不错，不过，瑶儿，你都从哪里学来的？”李月兰很是好奇，“也是以前跟你爹在城里看到的么？娘也进过城怎么就见过啊？”

方瑶早就想好说辞了：“我是在梦里学的。”

“梦里？”

“是啊，有一次做梦，梦见自己去了一个很远的地方，那地方很大很冷，有许多好吃的，其中就这腊肉。我在梦里想，这肉这么美味，我得让我的家人也尝尝，于是就跟人学了这腊肉的做法。”

做梦梦见吃东西正常，跟人学做东西也正常，但把梦境里的东西搬到真实生活当中就有些不正常了。李月兰表示，这是不是有些太离谱了。

“瑶儿，这世上真有这腊肉一说？这毕竟是个梦！”别到时候做的不成功，还把肉糟踏了，到时候指不定得多心疼。