第172章：秘制高汤（3更）（1 / 2）

宿醉之后，靳瑞阳头晕脑涨，再醒来时，躺在自己房间的地板上。

修长的手指曲起，揉了揉发疼的眉心，哑着嗓音叫唤：“靳御……”

没人应答，靳瑞阳又叫了一声：“靳御……”

还是没人应答，靳瑞阳慢条斯理的坐起来，看见自己坐在地板上，眉心突突的跳动。

这没良心的。

拿上衣服到浴室里洗了个冷水澡，穿戴整齐，拉开抽屉，里面摆了十几副没有度数的金丝边眼睛。

修长的的手指挑起其中一副，戴在眼睛上，衣服领子翘起一边，他皱眉压平，这才慢条斯理的走出房门。

许强昨晚熬夜写了通篇肺腑之言，所有的内容词藻，都为了表达一件事，让许念念给他寄鎏月酥。

正出门打算去寄信，看到靳瑞阳，笑嘻嘻的道：“表哥，你刚起床呀？”

现在已经下午三点过了，靳瑞阳才刚起。

他“嗯”了一声，桃花眼被眼镜光遮住，少了那股放荡不羁的味道，多了丝儒雅隽秀。

“靳御呢？”

“我大表哥？”许强纳闷：“他不是跟你在一起吗？今天一天都没看到他，早上吃饭的时候，姥爷还问起他呢，不过没在房间。”

靳瑞阳闻言：“忙你的去吧。”

看来靳御回去了。

“好勒，表哥，那我去寄信了。”

“寄信？”靳瑞阳闻言，皱眉问：“你给谁写信？”

许强乐滋滋的道：“给我表嫂写信，让她给我寄点吃的过来，馋死瑞兵他们，让他们不相信我说的话。”

靳瑞阳笑了笑：“有那么好吃吗？”

“嘿，表哥，我跟你说，你别不信，到时候你们就知道了。”许强乐道。

许强是全家当中，最好吃的那个，这已经不是什么秘密了。

全家就他的嘴最叼，他都说好吃的东西，应该差不到哪里去。

这样一想，靳瑞阳突然很好奇靳御的未婚妻到底是何方神圣。

能让许强念念不忘的厨艺，应当是很不得了，最关键的是能让靳御那个活太监动凡心。

到底是个什么样的女人呢？

看来他得抽空去看看。

许念念又接着打喷嚏，别是感冒了吧，怎么最近老是打喷嚏。

明天店铺开张，许念念还得提前做准备。

首先，做粉面的汤得提前熬制好。

做粉面这东西，汤很重要，拌料也很重要。

拌料就用牛油酱，汤的话，她得提前一天晚上熬制好。

前世她秘制的高汤就很好喝，她打算用溪水熬制高汤，看效果会不会倍增。

吃完饭才熬汤，靳御和许志强要帮忙，被许念念撵到外面。

开玩笑，当着他们的面，她还怎么把溪水弄出来。

把人撵出去，许念念这才动手。

要想熬出来的汤好喝，必须保证汤汁的浓、鲜、香这三点。

许念念打算熬的是猪骨汤。

把买来的猪大骨先用清水洗干净，然后又放在溪水里浸泡十分钟。

浸泡的过程中，许念念先切姜末以及其余配料。

浸泡过后的猪大骨，色泽变的更为鲜亮，浸泡过后的溪水变的十分浑浊。

之后许念念又舀了溪水在煲汤的大锅里，汤锅是今天去买的，从店铺回来的时候，许念念想起今晚要熬汤，顺手拿了一口锅回来。

溪水煮沸，发出诱人的清香味，许念念赶紧把猪大骨放进里面去过一遍，把血水和浮渣弄出来。

放进去过水之前，猪大骨已经在能去杂质的冷溪水里浸泡过。

所以浮渣倒不是很多。

但许念念依然把水倒了，然后再加干净的溪水在里面煮开，之后才把猪大骨放进去。

香菇切碎，不急着放进去。

等猪大骨熬了差不多一个小时之后，许念念才把香菇放进去，之后加入各种调料调味。

秘制高汤，最主要的就是她最后放进去的调味块。

那是她前几天用秘制配方熬制出来的调味饼，这个调味饼，是她前世琢磨了两年才调配出来的配方。

需要各种调料，小火熬制六七个小时才能完成，放置一会儿就会自动冷凝成块。