第064章 八个仆人（2 / 2）

“我们家已经大分家，这称呼也得改一改。”周氏继续道：“我膝下两女一子，以后你们就称大姑娘，二姑娘，和小少爷。”

“是。”

“郑雪，郑清，你们俩就在我屋伺候。曾婷去大姑娘屋里，曾柔，你便去二姑娘屋里伺候。曾元，既然你以前是做管家的，来我们家便也做管家，以后我就叫你曾管家。我们家现在做吃食买卖，人手不够，所以你们的主要任务，还是在厨房里帮忙。有些体力活儿，就交给曾福和曾禄负责，比如捡柴劈柴，还有去镇里卖吃食。”

周氏一一给众人分配职责，“都听明白了吗？”

“是。”

当初盖房的时候原本只打算盖四间卧房，后来想到要买人，就多建了四间，这会儿刚好。

曾管家夫妇一间，四个孩子两间，郑雪姐妹一间。

厨房也比以前的扩大了两倍有余，光是灶都打了六个，还增添了一个大烤箱，一口炒菜锅，烧水的锅也增加了三个，另外又打了石磨。

因为四周都是院墙，所以院门口也加了一道门。

整套房子算上家具厨具等等，花了十六两。

熟悉新主家，就从晚餐开始。

周氏和了足够的面，蒸了二十多个馒头。黄氏以及两个女儿都是会做饭的，都跟着来厨房帮忙。

季菀负责指挥，切菜，炒菜，曾元父子三人负责劈柴烧火。

忙活了近一个时辰，一大桌菜终于做好了。

西湖醋鱼，土豆烧排骨，鸡蛋炒火腿，炖猪蹄，爆炒猪肝，红烧豆腐，炒胡萝卜丝，荠菜蛋饼，辣子鸡，腊肉炒秋葵，腊肠，以及饭后甜点绿豆糕。

曾家六口以及郑家姐妹以前给人做奴仆的时候，主家也不是特别富贵的人家，再加上他们都是下人，单独在下人房里吃，两荤三素外加一个汤，便是最好，哪里吃过这么丰盛的晚餐？

八个人全都愣住。

尤其是那浓郁的菜香飘出来，都让晚上参与做饭的黄氏母女怀疑，这真是自己的手艺吗？

炒菜的时候，季菀在旁边指挥，多久下油，多久翻炒，多久开始小火，多久放调料，多久出锅，她们负责动手。现在看见成品，一个个别提多有成就感了，当然对新主子也佩服得五体投地。

“今天是你们来我家第一天，都跟我们一起吃吧。明天开始，再给你们另外开桌。”

周氏笑着发话。

八人俱是感动，心想着自己遇上好人家了，更是下定决心以后要对主家忠心耿耿。

一顿饭主仆皆欢，饭后黄氏和四个丫鬟一起收拾桌子洗碗扫地，又烧了热水给主子洗漱。

忙活了半晌，这才歇下。

晚上住在单独的房间，郑雪和妹妹窝在暖和的被窝里，小声道：“夫人长得美，心也好，大姑娘做的腊肠和腊肉可真好吃，二姑娘也是个和善的，还有小少爷，漂亮可爱。咱们这次遇上好人家了，以后可得好好做事，不能辜负夫人和姑娘们对咱们的恩情。”

郑清嗯了声，“姐姐，我晓得的。”

住在隔壁的曾婷姐妹也在感叹，“以前咱们伺候的主子，金尊玉贵的，脾气骄纵，咱们天天胆战心惊的过日子。可现在的主子不一样，不但长得漂亮，脾气还好，咱们真是走了大运，才能碰上这么好的人家。”

“大姑娘手艺好，人又聪明，娘按照她的方法炒出的菜比以前府里的厨子做的都好吃，还给我们单独住一间房，睡热炕，盖暖和的被子，这样的日子，我以前想都不敢想。”曾柔眼圈儿微红，欢喜道：“以后咱们再也不用担心受冻挨饿了，真好。”

曾福也在和弟弟曾禄讨论，“夫人和两位姑娘还有小少爷都是好人，以后咱们干活儿要麻利些。”

“大姑娘说买了一批鸭子，明天就运过来，咱们早点睡，明天早起干活儿。”

曾元夫妇更沉稳些，“主家都是妇孺孩童，家里又有些银钱，左邻右舍的不知道多少人眼红，以后咱得盯紧些，别让那些居心叵测的人得逞。”

黄氏道：“嗯，明个儿也叮嘱阿福他们兄弟俩，平日里多看多学，少说话，多做事。”