第六十六章 没错,那就是我了（1 / 2）

    “也要等到好长时间以后才会出现？”

沐飞疑惑，有些不知所措，这么赚的商业怎么可能呢？

“开玩笑的吧，慕哥，虽然现在一些人看不出来我们赚了多少，但是根据人流量来看的话，是绝对不差的，肯定是挺赚的，而且，一块钱的喝的……这绝对是很贵了好不好！”

慕以世倒是笑了笑，实际上这些都是可以肯定的，的确如果是真的一个初生的行业，的确是存在着竞争，但是，这个行业有一个已经卖出的是成熟的行业产链子呢？

因为奶茶店看起来很简单，实际上简单并不是意味着真的很容易，首先这里边要保证饮品要靠谱！

而后世都存在很多的饮品不靠谱，更别说现在了，这里的“不靠谱”是指饮品的口味、温度、分量等因素不统一，不同的“奶茶妹”做出来同样的奶茶也会不一样。

这其实是个管理上的问题，如果不是真的有兴致，有想做奶茶店的真实想法，只是想着捞钱什么的，绝对不可能会成功，因为初生的奶茶店都是要建立反馈机制的，慕以世没有建立是因为他知道后世存在的受众口味，而现在的想要模仿，没有建立反馈机制？死路一条。

不信？“份量表”一纸空谈，顾客频繁投诉“太甜了”、“不够冰”这些问题，回头客就会少了。

还有就是这种匆忙进场的想要捞钱的，绝对会因为大量饮品频繁缺货，因为销售量小，所以现金流就少了，各种原料经常因为现金流短缺而短缺，而“这个没有那个没有”又造成销售量更小，如此形成恶性循环。

而这个问题的本质是将“顾客的体验”的重要性放在“现金流紧张”之下，在长远角度来看这是非常不可取的。

还有第三就是，卫生状况，开关店时间不稳定，当然很多人一开始开店肯定会认真的，但是这些人请的员工却不一定了，还是管理问题，许多打工的年轻人抱着“玩玩”的心态，他们觉得开店时间晚一点无所谓，因为“反正早上又没什么人”。

这个的确是事实，因为早上的确没什么人，沐飞在开业这两天已经能够深刻的体会到了这句话，但是员工守则以后每天都会定时开门，这不用慕以世去说，沐飞这个也都会懂。

因为其实这和饮品缺货一样是损失店铺信用的。而且卫生状况对店铺影响也大，一家卖奶茶的书吧在营业时间内有老鼠到处跑，顾客立马走光光，或者环境不太好也是一样，像慕以世这样敢下血本的还真是没多少人敢干的！

因为慕以世有大量的经验，有未来的前景，而其他人则是未必了。

当然，这其中最为主要的还是最后一项，人力成本的问题！

别看慕以世暖心晴奶茶店成本只需要五毛钱，如果其他人开，绝对会是一块钱，甚至再往上点，这个没有资深的了解，根本不可能控制下来的。

而成本如果就是一块钱那么，定价该是多少？

一块一？

搞笑呢吧？

先不说扯犊子似的只盈利一毛钱，就说销量不够绝对是妥妥的破产的节奏！

而且，奶茶最为主要的还是口味，你口味不行，绝对不可能，定价又高口味又不好，拿什么竞争？