第八百九十五章 煮梅（1 / 2）

艾拉点点头，道：“她说得没错，的确是这样的，虽然影响不会太大，但如果把它直接调入温水里，能保存的果肉味道应该会更完整。”

要不是唐承念随口一说，艾拉也不会想起来。

她在东方待了太久，与王姑娘一起，总是潜心研究茶道，倒把花茶的许多精妙都忘了。

但她从前毕竟擅长这些，所以，比起完全没有基础的人，她还是一点就透。

现在连艾拉都这样说，王姑娘自然不会再反驳了。

她十分感激地对唐承念说道：“你真是帮了我大忙了。”

王姑娘最爱的便是茶道，不管是古茶还是花茶，能让她的技巧变得更好，她便万分感激。

唐承念哪敢居功？她摆了摆手，笑道：“倒也不算什么。”

虽然她这样说，但王姑娘并非这样想，她心中只觉得唐承念实在知晓甚多，怪不得古人云三人行必我有师。她对唐承念说道：“你们先等一下，我去将果肉和果干取来，很快就回来。”把炉子重新调成小火以后，王姑娘就迅速离开了。当然，这一次她去的地方不远，就在花园内，这里面有一座楼阁，想来，王姑娘将那些果实摘下来以后，直接存贮到了这座楼阁中。

她没一会儿就回来了，果然，还是提着一个须弥袋。

唐承念扫了一眼就觉得心里发憷，王姑娘这是拿了多少果肉果干回来啊。

茶虽好喝，可……

她瞄了一眼桌上的那些罐子，只觉得自己两眼发蒙。

她和商六甲该喝多少茶啊？光是想想要品出滋味，能够评判，还要区分高低，她就觉得头疼，不能专心地说喜欢喝哪个，哪个对于自己而言更好喝吗？不过唐承念也就是自己跟自己抱怨几句，她也明白既然是这么郑重的布置。就不能够随便地应付过去，而且王姑娘好不容易请她们帮个忙，自然不可以推辞。

这时候，王姑娘翻出一些类似积木的动作。拼凑搭建了一下，就形成了一个以直立木柱所支撑的木台子。她又拿出一种红色果实的果干，放在了这木案上用小刀细细地切成了碎丝，然后将它放入了炉子上的茶碗里，小火调中火。

在茶碗细细煨炖的时候。王姑娘一边清洗木案和小刀，一边给唐承念和商六甲讲解刚才放进去的果实：“这是用梅子肉制作的果干，比起寻常种植的梅子肉，味道更酸甜，并没有添加其他的调料，比如盐糖一类，所以味道也显得更加自然。它的酸甜味是天生的，种植在这座山上的植物，不管什么果肉都与外面的有些不像。”

说起这件事情，王姑娘还有些不好意思。

“我想着梅子肉和梅花花瓣更映衬。如果你们觉得味道不行，也千万要告诉我。”

在调整味道这方面，王姑娘总是拥有无限的耐心。

她说完这些话的时候，茶碗里茶汤的颜色又变了，刚才是褐色偏红，如今已经完全成了红褐色，当然因为是茶汤，所以这种红褐色显得淡，而且茶汤十分清透，因为王姑娘使用的材料十分精致。不管是茶叶还是梅花花瓣，都十分完整，所以在茶汤中并没有出现碎渣，只不过在翻飞的茶汤里。偶尔会冒出一缕缕暗红色的丝，这是刚才被她切碎的梅子肉果干。

茶碗里的茶汤再一次煮沸，梅子肉切得太细碎，只跟着煮了一会儿也像是要融化了一般。

唐承念坐在位置上，努力地伸长脖子研究。

至少从茶汤的颜色上看，这碗茶必定不会令她们失望了。

此时。艾拉很贴心地拿来一张滤网，和一个有很长手柄的银勺递给王姑娘。

王姑娘自然地从她手中接过，甚至没有道谢，这对于极为讲礼的王姑娘来说算是一件很不可思议的事情，不过，这也意味着艾拉对于她来说，是足以当作自己人来看待的亲近，她几乎没有往旁边看一眼，似乎预料到艾拉会拿来滤网和银勺一样，直接伸手从她手里接过了那些。

滤网当然并不只有一张银丝网，在网边缘用十分细密的银线慢慢缠绕，等整张银丝网的边缘都被保护起来后，一端重新缠绕在一根手柄上，手柄的长度与那个银勺的长度相同，都可以让王姑娘自然地活动，而且不需要担心会被茶碗上浮的蒸汽烫伤。

如果王姑娘这双如同剥壳荔枝般滑嫩的手被烫红，想必会让许多见到的人心痛。

她做好了最简单的保护措施，然后伸手将银丝网放入茶碗中。

这银丝网是处理过的，没有任何味道，也不会对任何味道产生破坏，就像她另一只手上拿着的银勺一样。

王姑娘用右手，所以她用左手拿着银丝网，把滤网放入茶碗中后，便用右手拿着银勺，也伸进去，将茶碗中的材料一个个舀出来，淋在她左手拿的银丝网上。银丝网微微偏斜，这样能更方便让银勺翻转，等材料落在滤网上的时候，那些茶水又顺着银丝网里交错的小小滤洞重新落回到了茶碗之中。