第一百五十章 阔别三年(1 / 2)
约翰白了司空瑶一眼,道:“当然,要不是被那个混蛋骗我说在大陆能找到年轻一辈最出色的甜点师,我才不会被他坑过来。今天过来一看,你们的水平也不过如此。和我们那儿比起来相差甚远,连最基本的国际标准都达不到。”
司空瑶眉头微皱,脑海中不断回想着约翰口中提及的那个人,那个将她推向甜点师生涯的人,正是圣易市的市长,柯云丹。
三年前一场料理对决之上,她和他,再别无缘,所有奶油的甜腻和蜂蜜的甘怡都为之黯然失色。
“柯云丹和你是什么关系?”
约翰带着不逊和轻鄙的眼神,不屑地道:“债务人和债主的关系。”
柯云丹早在三年前就是一个特三级美食家,然而他的实力更是远远高于这个水平,只是不知道为什么迟迟不肯前去考证。
以柯云丹的能力,一句话便足以让大陆的美食界产生翻天覆地的变化,如果说他会欠眼前这个鲁莽的黑大汉什么东西的话,实在是令人苦恼。
司空瑶不解地问道:“谁欠谁什么?”
约翰道:“一份的甜点。”
“甜点?”
柯云丹是大陆顶尖的美食家,但司空瑶还是第一次听说柯云丹还会烹饪。
“对,一份甜点。”说到这里,约翰脸上的表情开始慢慢转变,从凶煞之中,逐渐透露出一股沉寂在甜蜜之中的满足感。
司空瑶又问:“什么样的甜点?”
约翰轻闭上双眼,开始回味着某些东西。
“第一份甜点,在意大利的巧克力故邦米兰,那轻盈得几乎感觉不到它的重量的甜点,口感细腻,吹弹可破。质地松软,爽滑柔顺,一入口便有一种令人浑身放松下来的感觉。它就是……”
“巧克力蛋奶酥。”司空瑶率先抢过了约翰的话,紧接着道:“质地轻盈的关键在于要将蛋液完全搅拌到没有一丝牵连。玉米粉是否全部溶解是蛋奶酥膨胀的关键。”
约翰显然是没有想到司空瑶竟然对甜点有如此深的见地,仅凭他口中的描述就能推测出这份巧克力蛋奶酥。
不过约翰并没有显露出什么惊叹的表情,只是微微一愣,有些愕然地接着道:“第二份,在法国的香榭丽舍大街,润滑香甜软,绵糯冰凉柔,布丁弹性十足。焦糖和香草还有鸡蛋的味道格外鲜明,却又极其和谐的交融在一起,如宝石般晶莹剔透的光泽令人流连忘返的……”
“珠宝布丁。”司空瑶依旧接过了约翰的话语,除了约翰脸上震惊不已的表情之外,司空瑶的眼神之中也逐渐流露出喑哑之色。
约翰咽了一口唾沫,问道:“你是怎么知道的?”
司空瑶轻闭双眼,往昔三年历历在目,半晌之后,缓缓开口道:“第三份甜点,香醇浓沉的口感。将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,全部完美地揉合在了一起,十种材料。把甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。”
约翰已经完全被司空瑶描述的画面吸引住了,身为一个美食家,他明白能司空瑶所诉绝非凡品。
约翰忍不住问道:“连我都不知道它是什么,你又是怎么知道的?”
司空瑶叹出一口起来,言语之中有着道不出的辛酸苦楚,“市长大人,如果我说的没错。这第三份甜点就是明合酒家特制的提拉米苏,对吗?”
顺着司空瑶缓缓转过的身影。约翰的视线之中,柯云丹露出了和蔼可亲的笑意。
“司空瑶。好久不见。”
司空瑶略显倦态,道:“是啊,有三年了呢。”
柯云丹略带歉意地道:“三年来过得可好?”
司空瑶无奈地摇摇头,神色暗淡。
约翰一脸愕然,对着柯云丹道:“柯云丹,你难道认识这个胡说八道的姑娘?”
司空路眉头苦锁,拳头微微握起,一直口无遮拦的约翰显然已经触怒到他的禁忌,就算是特三级的美食家,在明合酒家的面前也掀不起多大的波澜。
柯云丹对着约翰笑道:“不仅认识,而且她还是你一直寻找的那个人。”
约翰震惊不已,错愕地道:“该不会她就是这第三份甜点的作者吧!”
柯云丹笑道:“隆重介绍一下,三年前圣易市全省甜心杯烘焙大赛的冠军得主,司空瑶。”
司空瑶一声苦笑,笑声中带着不屑,道:“不过一场比赛而已,冠军也只是一个头衔,有什么好斤斤计较的?”
柯云丹眼神中流露出歉意,无奈地道:“还在耿耿于怀当年那件事吗?”
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