第六百七十三章 蛋糕中的灰姑娘（2 / 2）

布列塔尼地区的奶产品非常丰富，所以不少当地名点都是使用大量新鲜优质的牛奶，奶油和黄油制成。法荷蛋糕也是如此，最好使用乳脂含量非常高的鲜奶油制作，或至少是法产优质淡奶油，才更能体现其风味。

法国产的梅干素来都是法国人的挚爱，因为它的果肉特别厚实，富含纤维。而法荷蛋糕就含有许多这种梅干。所以在阴冷的冬天，一块刚出炉的法荷蛋糕，配一杯热腾腾的红酒，十分讨人喜欢，这卢卡是有备而来的，他所拿出来的梅干，成色上等，就像玛瑙一样美丽动人，一经出手，就有着十分诱人的甜味袅袅而来。

卢卡在色拉盆中倒入面粉和糖，用搅拌器搅拌，依次加入三个鸡蛋，猛烈搅拌使其均匀，接着再加入两个鸡蛋并且搅拌，加入最后三个鸡蛋，再一次用力搅拌，缓缓倒入牛奶然后搅拌，倒入朗姆酒，接着搅拌。

每一次搅拌，司空瑶都能够感受到一种澎湃的力量感在不断膨胀着，专心进入料理中的卢卡，简直就像是变了一个人一样，沉着冷静，做任何一个步骤都是有条不絮，十分老练，这说明他对于要做的布列塔尼，有着绝对的信心之余，依旧是拿出了全副身心投入进去，看样子他对于这一场对决也是看的十分慎重。

毕竟关系到一家餐厅的声誉，谁也不敢马虎，这输了的人，可能再也没办法在法国立足，甚至会影响到整一个甜点生涯。

卢卡又开始在两个特制的模具上涂上黄油，将梅子干一个个分散放入模具中，用一个勺子将面糊从上倒入，防止干果露出表面。

看到卢卡的布列塔尼已经逐步成型，司空瑶不免有些紧张起来，因为姚小鱼几乎没有任何可以撼动卢卡的食材，银色餐厅主打的是布丁，根本就不会准备梅子干这种东西，在食材的准备上，姚小鱼本身就已经输了一大截。

这个问题姚小鱼一样很清楚，如果要去撼动卢卡的布列塔尼的经典地位，这绝对是不现实的，以一个外来人的身份，姚小鱼心里头的对策，是尽可能的创新，既然无法在底蕴上击败卢卡，那么只好想办法从侧面进攻了。

姚小鱼灵机一动，嘴角浮现一抹得意的弧度，道：“有了！我想到办法了。”

看到姚小鱼胸有成竹的样子，司空瑶也是松了一口气，但是在这样仓促的情况下，她真的能够想到对付卢卡的方法吗？不仅司空瑶有这个疑惑，整个银色珊瑚的工作人员一样是捏了一把冷汗，虽然对姚小鱼报以了信心，但她到底能不能够战胜卢卡，那就是另外一回事了。

至少从目前的场面来看，卢卡似乎更加能够获得比赛的胜利啊，不大一会儿，卢卡就已经将布列塔尼送进了烤箱，而这个时候，姚小鱼才刚刚开始往模具上面涂抹黄油，不仅是进度，手艺或者是经验，她都相差了不止是一星半点。

做完了甜点的卢卡，开始向姚小鱼挖苦道：“看样子你并不是很擅长啊，哈哈，要不要我教教你啊？低筋面粉要依次过筛，确保没有块状的颗粒，然后要加一点点的盐来调味，盐和糖的比例是一比五。”

姚小鱼头也不抬，冷声道：“你还真是恶劣啊，光看你的甜点手艺，我原本还有些认可你，但是你实在是太恶心了，就算并不精通这一刻布列塔尼，我也知道盐和汤的比例，根本就不是你说的那样，少来忽悠人了。”

卢卡的诡计被试穿，却也不生气，只是大笑道：“哈哈哈，你倒是挺清楚的吗，不过哪又怎么样？你真的以为凭你的本事，能够赢得了我吗？不要做梦啦，再过三十分钟，我的布列塔尼就要出炉了，我看你也根本不用挣扎了，乖乖认输吧，赶紧让白夏出来，你不是我的对手。”

“就凭你还不需要白夏出马，你给我看好了，一辈子只懂得墨守成规的人，是没办法适应这个时代的发展，就算我不知道经典的皇家布列塔尼配方，我也一样可以做出，能够战胜你的甜点，这个，就是我的武器！”

姚小鱼义正言辞，紧接着拿出来的食材，竟然是有着醇香迷人香气的巧克力，只见她手起刀落，将巧克力切成如发丝般纤细的大小，然后取来一口平锅，看这个架势，她竟然是要煮巧克力酱。

卢卡不禁皱了眉头，不明白这个女生在耍什么把戏，布列塔尼怎么可能会用到巧克力酱，实在是想不明白，但他回过头来，也完全不必要惧怕姚小鱼，因为她不过只是在故弄玄虚，不过她如何折腾，也是绝对无法战胜他的经典之作！(未完待续)