第六十六章 不是所有人都能做药膳(2 / 2)
福伯苦着脸有些尴尬,低声婉拒道:“实在对不住啊公子,今日这汤煮的少了些,要不您换一个吧?我们酒楼里的煲汤个个都是顶尖的。”
那斯文客人看了一眼点汤客人的桌子,哼了声:“难道偏偏到我这就没了吗?”
福伯被为难住了,总不能说这汤有问题才不敢给他喝吧,那不是自砸场子吗?于是默在了那里,转头朝着总厨使了个眼色示意他来解释。
可是总厨也很是为难,这眼前的问题他都还不知道如何解释呢,毕竟对于药膳他根本就是门外汉。
先前那喝了汤感觉不适的客人被他们视作真空实在无法忍受下去了,嘭的将碗重重排在桌子上怒道:“你们到底是怎么回事,为何喝了这汤我就感觉心悸难受?”
这汤总厨完全是按照昨天的汤料来煮的,根本没改变配方,没理由一个喝了有问题一个没问题啊。
他吃瘪一样的不敢作答,脸上全然没了厨房里的霸气,像只披着狼皮的的小绵羊将林小柔悄悄往前推了推,道:“林小柔你来解释一下为什么?”
林小柔一愣,昨天让她解释,今天又是她,为何每次有事都是她帮着擦屁股,敢情好事没她份,黑锅准她背。
但是要是解决了这个事情,就能让福伯更加对她另眼相看了吧。
于是她清清嗓子道:“敢问公子可是阴虚体质?”
那男子一愣,道:“是啊,你如何知道的?”
林小柔有些了然的嘿嘿一笑,对身后的总厨客气的命令道:“看来今日这汤还得给昨日这位公子享用了。”
说完又继续解释道:“因为辛夷性温,阴虚者不能多喝,而且我看这位贵客嘴角有个小红泡,说明是阴虚旺火体质,这样就更加不能喝这汤了,而是应该吃另一道药膳方能改善体质。”
“什么药膳?”那男子立即追问道。
林小柔不说话,神秘一笑,朝福伯使了个眼色,福伯立即会意咳了咳道:“这位贵客,这药膳乃独家秘方不能外传,公子若是有意不如品尝试之可如何?如何没效果我们酒楼绝不收钱。”
这掌柜的开了口加上那位男子也实在是想尝试一下通过吃东西改善体质的感觉,所以就爽快应下了。
也算是给酒楼一个补过的机会,昨日来的那位客人则是一脸不悦直到林小柔答应单独再给他开小灶做一些才熄了火。
回到后厨,福伯千叮嘱万嘱咐小柔一定要让两位客人都满意,完全将总厨忘在了一边,导致了总厨的无比郁闷,果然做不擅长的事情就是给自己找虐。
这阴虚火旺所对应的药膳其实非常简单,阴虚火旺,宜滋水养阴,凡属质地比较粘稠厚重而味道比较甘淡的食物都可以养阴,而中药如地黄,阿胶,玉竹,百合,山药等等,食物如雪梨,冬瓜,薏米,鲫鱼,肥肉,龟,鳖等等。
为了简便,林小柔选了山药和雪梨制作了一道清爽甜汤。
白色的山药和晶莹剔透的雪梨片在汤中翻滚煞是好看,为了保证口感,她还奢侈的放了一点冰糖,等到一碗热气腾腾的甜汤出锅时闻到那香味整个人心情都好了不少。
端到前面店堂,那客人喝了小半碗便觉得通体舒畅起来,仿佛一股清流娟娟流入体内。
不止嘴里一股清甜,就连心里都是清清爽爽的感觉。本来这五脏六肺有些说不出的燥热,现在就像被一直神奇的手温柔的抚摸了一遍。
妙,实在是太妙了!他一高兴,不禁将之前的饭钱给结了,还让林小柔给他打包了一份准备回家继续喝。
这锅汤成本极低,但是福伯收起钱来那是真够一个心黑的。
林小柔私心想着要是真按照五五分成来算,那岂不是赚翻了。
这辛夷汤锅里剩下的量刚好够一碗盛给昨日来过的那位客人后就真的没有多余的了。
林小柔坐在厨房里想象着等着分成后赚的盆满钵满的美好景象就感觉浑身充满了力量。
林小柔,把这些盘子快点洗了。
不知是不满意她把事情解决的如此圆满无法凸显总厨的魅力,还是其他原因林小柔发现总厨虽然面无表情的,但是眼睛看她的时候总是有意无意的透着一股子怨意。
默默的低调的洗完了盘子,一直等到打烊她又被留下来再把厨房清扫一遍。
他姥姥的!林小柔十分怨念的看着不算狼藉的厨房,感受到了一股被穿小鞋的忧伤感。
她象征性的拿起抹布将灶台和锅台擦了一遍,然后贼笑着将门一关准备溜走。
福伯还在柜台后算账,皱着眉头似乎有些不太开心。
林小柔猫着腰从高高的柜台下躲过去,很快就窜出了门去。
回头一望,福伯还在一脸愁容的算账,眼睛瞟都没往别处瞟。
来到大街上,呼吸着新鲜的空气,林小柔方觉得浑身倦意,那手那脚都快不是自己的了。她低着头打着哈欠蜗牛般的慢慢往客栈走去。路过一条黑灯瞎火的小巷子时看到一个人影在眼前一闪而过!
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