第332章 熬粥趣事（1 / 2）

腊八腊八冻掉下巴，这转天就到了腊月初八了，按照北方的习俗，在腊月初八这一天，家家户户都要熬上一锅腊八粥给家人喝了来粘住下巴的。

过了腊八就是年了，忙碌了一年的人们，在这年根底下都鲜活起来了似的，就连打蔫了好几天的翠儿也不例外。

煮腊八粥的杂粮不论种类，也没有规定的数量，讲究的就是个心意是个氛围，翠儿觉得自己熬出来的腊八粥心意更足，便索性带了孩子们一起去熬粥。

冬日的早上，饶是太阳已经升起来了，院子里头还是冷飕飕的。翠儿怕把孩子们冻着，熬粥又不需要太多的东西，索性让人把杂粮什么的都搬到二进院子来，在平日里头烧水沏茶的小炉子上支个锅也就是了。

翠儿拉着惠雅的手，另一边儿被香茉用力的扶着，缓缓的往临时充当厨房的小灶间走着。她的身后，香叶和香枝一人抱着一个孩子，桂嬷嬷在旁边看着，生怕摔了大的或者是磕了小的。

院子里头的积雪早已经被打扫的干干净净，连一点儿水印儿或者是冰面都没有留下，主仆相偕着进了那小厨房，翠儿便看到迎面的一个案板上，放了一溜儿的小麻袋。

看着那不大的锅台，翠儿竟有种恍惚的感觉，似乎自己已经有很久没有下厨做饭了，不光是手有些生了，竟是觉得心境都有些生了。

“香茉，你说我是不是悠哉太久了，竟然好像很久没有做过饭了。”翠儿一边翻看着被整整齐齐放在麻袋里头的各种豆米，一边儿喃喃的说道。

“小姐，您是今时不同往日了。现在您又要照顾小少爷小小姐，又要顾着姑爷和自己，还怀着身孕呢，哪里有时间做饭菜不是？”香茉知道翠儿只是有些茫然罢了，站在一边儿劝慰着，顺便儿帮翠儿递了个铜盆。

“这倒也是，等生了这胎。我可是得好好歇歇了。”翠儿接过铜盆来。看着自己已经凸起来的肚子，竟是觉得好玩儿的很，用铜盆扣在了肚子上比了比。“这肚子又长大了些。”

“这入了冬日啊，人都爱长肉，正好趁着这时候多补补，等来年开春的时候。小姐就能又生个大胖小子了！”桂嬷嬷笑眯眯的看着翠儿的肚子，仿佛看到了她肚子里头的娃娃茁壮成长以后。呱呱坠地的样子了。

“我可不能吃太多，要是孩子太大了可怎么办！”翠儿闻言忍不住摇了摇头，生怕这胎的孩子太大会难产。自己第一胎是双胎，两个孩子分养分。每个孩子都不会太大，生产的时候虽然时间长了些，却并没有卡住之类的问题发生。

这胎已经让大夫瞧过了。只有一个孩子，那可就不能可劲儿的补了。要是补过头了孩子太大。生孩子的时候就跟过回鬼门关似的。

翠儿打定了主意不多补，这桂嬷嬷担心自己的啰嗦，也就没有什么可困扰的了。翠儿手里头拿着铜盆，兴致勃勃的开始挑选起用来煮腊八粥的原料来。

腊八粥最最基础的材料就是黄米、江米和白米，有了这三种米，腊八粥便会甜甜的粘粘的，吃进嘴里头滑滑润润的。

除了基础的三种米以外，翠儿还挑了菱角米、玉米茬子，再加上花芸豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子，光是主材料就已经远远超过八种了。

腊八粥虽然又叫八宝粥，却并不一定非得是八种材料做出来的粥，翠儿准备每样材料都只用一小把的量来熬粥。当然，就算每样材料只有一小把，这种类一多总量也就上去了，熬出供全家的主子吃的腊八粥来，绝对有富余。

当然，这直接保存下来的豆米，都是需要细细的挑拣一番才能用的。古代没有什么防腐的技术，更别提什么杀虫剂，这在屋子里头保存的粮食，因为温度适宜的缘故，很容易就会生虫子。

当初翠儿家没有余粮的时候这个事儿不是什么问题，等到粮食多了以后，这边便成了个大事儿。虽然没有防腐剂没有杀虫剂的粮食吃起来放心，但如果不细细的挑拣干净，许是就会在吃东西的时候不小心吃进一条半条的虫子进去。

翠儿一边想着粮食保存的事儿，一边坐在凳子上，给了惠雅还有小包和软软每个孩子手里头发了一个小铜盆。然后细细的讲着要将每种豆子里头破碎的，干瘪的或者是长虫子的豆子挑选出来单独放在另一处。

“娘，挑豆豆！”软软和小包显然对于这样的活计十分感兴趣，手里头抱着巴掌大的小铜盆，跑来跑去，兴奋的时候还用小手啪啪的拍着盆地发出响亮的声音。

“好，挑豆豆！”翠儿先给惠雅的盆子里头抓了一把黄豆，然后趁着这难得的谷物辨认时间，把黄豆是什么细细的讲给了孩子们听。