第060章 突查（1 / 2）

说起前天中午的事，梦琥珀真是十分鄙夷那种拿着鸡毛当令箭，以权谋私和假公济私的人。

当时正是大中午琥珀菜馆生意十分不错的时候，突然遭遇了N市工商、卫生、税务三方的联合突击检查。

琥珀菜馆作为一个刚开张的小菜馆，工商营业执照是开业前才办下来的。

梦飞翔是买断自主创业的国企改制人员，对这样的自主创业人员，N市有特殊的政策，菜馆开业第一年税务是全免的。

说是工商、卫生、税务三方的联合突击检查，说白了就是卫生突击检查。

琥珀菜馆刚刚开业不到两个月，尚处于试营业阶段，各方面还没完全成熟，因此虽然梦飞翔在梦琥珀一再提醒下，注意菜馆内外的卫生，生熟菜、荤素菜分开放置，择完菜以后及时处理老菜叶子烂菜烂菜帮子，但生意一忙自然会有做得不到位的地方。

这个不知为何而起的临时突击检查，上门的时候偏偏挑选的就是菜馆最忙碌的时候，而且一长条巷子二三十家小饭店，却直奔琥珀菜馆，任谁一眼就能看出是专门找琥珀菜馆的麻烦。

梦飞翔想不出来自家这小菜馆到底得罪了哪樽大神，不过面对这样的突袭检查，梦飞翔还是低声下四做小伏低。

可那个带队的女人虽然没能找出菜馆更多的错处，硬是指着一小堆还没来得及清理的老菜叶烂菜帮子，还有一盆没来得及清洗的碗碟盘筷子，给琥珀菜馆开具了处罚通知书，勒令菜馆停业整顿，并且还是即刻生效。

菜馆不过才开了不到五十天，就收到了一张卫生整顿书，对于一个才开张的菜馆而言，几乎可以说是灭顶之灾。

面对毫不松口的检查人员，梦飞翔只能眼睁睁地看着菜馆被暂时封停，还要端着笑脸一面应付检查人员。一面请正在菜馆里吃得不亦乐乎的顾客离开菜馆。

要让吃得正开心的顾客离开，自然就不能收钱，只能不收分毫。请人离开。

来这里吃饭的多数是口袋里没几个钱的学生仔，见到一脸严肃的检查人员，有的匆匆扒拉着吃了些就退了出去。

有的正吃得热乎自然不愿意走，琥珀菜馆并不是每次来都有位置的。何况他们可是自掏腰包来消费的，不过当听到不收钱，虽然舍不得一桌的美味佳肴，不过还是离开了。

不过包间里面还是有一桌没有离开，正是有了这一桌人，才让梦飞翔知道了被检查被查封的原因。

“老板。为什么不让我们吃完？我们吃过这条街上所有的小饭馆。你家的菜是最棒的。来了几次都没能吃上，今天好不容易订上位置，怎么都要吃完才能离开。我们一定自己出钱，无需减免。”说话的人一看就是个学生，不过从他的穿着打扮上看应该是个有钱人家的哥儿。

“可是，不瞒你说我们菜馆刚收到了整改通知，这些检查人员说我们的菜馆不符合卫生要求，让我们菜馆暂时停业整顿。”梦飞翔虽然心里不服这几个检查人员的处罚，可是作为餐饮业的从业人员。他深知这些检查人员他惹不起，所以扬了扬手上的整改通知，十分为难。

那学生模样的年轻男子，接过梦飞翔手上的整改通知，看了一眼，尔后用不明所以的眼光扫了一眼站在菜馆监督梦飞翔的检查人员，将通知还给了梦飞翔。

“卫生整顿？是生熟不分、碗筷缺乏消毒还是从业人员没有健康证明？”片刻过后这年轻的学生懒洋洋地问道。

梦飞翔感到心里有些奇怪，这学生难道是学这行的，怎么对餐饮业的卫生要求如此熟悉？

“都不是，是厨房后还有些老菜叶子和烂菜帮子没来得及清理。”说到被处罚的缘故。梦飞翔自然觉得有些委屈。

自菜馆开业以来，梦飞翔再三向大家强调前堂、后场的卫生问题，前场的卫生主要由陈苹果负责，后场则由梦艳琴负责，一旦有了垃圾必须及时处理。

刚才梦艳琴择完菜后，也是准备将这小堆老菜叶什么的装入垃圾袋送出去。

不过由于今天客人有些多，前面一时忙不过来，就让梦艳琴送了个菜，就这么一会时间，就被进菜馆的检查人员给逮到了。

梦飞翔虽倍感委屈，不过到底才从事这行不久，心里还是有些义气不足，更还没到老油条的地步，加上到底是自己家菜馆没有做好，所以拦住要上前解释分辨的妹妹妹夫，以十分温和的态度应对检查人员，没想到最终得到了却是一张即刻停业整顿的罚单。

“老菜叶子、料菜帮子？这个就是即刻停业整顿的理由？”年轻学生大概是第一次听到这样的停业整顿理由，浓眉扬起有些不可置信。

梦飞翔看着手上的整顿通知，点了点头，心里极不畅快，不过却也十分无奈。