露一手（1 / 2）

露一手

2016-02-20 作者： 艾楚

露一手

外婆的家傍晚时候很美，天边千变万化的火烧云映红了屋前的小河，把那轮半月淡雅的风采比了下去。一个礼拜下来我已经很习惯外婆的家了，每天傍晚我都会和两位表哥在屋前的小路玩耍，把小路挖了三个小浅窝，比赛弹珠。也会跟大表哥念“aoe”,唱邮票歌，背乘法表。累了三个人靠着围墙坐，看着天边的火烧云，听着各家传来的炒菜声，抽着鼻子闻香喷喷的菜香，最后在外婆的叫唤声中才一溜烟跑回去吃晚饭，留下喳喳叫的蝉鸣声和风吹过沙沙响的竹林声，还有那飞快消失的火烧云，夜晚降临。

乡村的晚饭比较丰富，一般都是有肉、蛋、汤、当季蔬菜。今晚外婆做的是豆角炒五花肉、韭菜炒蛋、脊骨黄豆汤、凉拌通心菜(通心菜过水，挤干水，加入油、盐、葱姜蒜蓉和酱油拌在一起，又滑又爽脆。小时候本人不爱吃葱姜蒜，现在老了发现爱上了重口味。呵呵…妈妈说人老了味觉就会变重是真的哦。)

而早餐、午餐一般都是比较清淡；早餐是白粥、萝卜干、黄瓜干，有时会买几斤河粉，卖河粉的人用自行车拉着一个大铁盒来走村吆喝，有人买时，就把一片片雪白的河粉拿出来放在砧板上面切，然后用杆秤称。河粉很好吃，是用粘米粉浆蒸出来的，米香味很浓、弹牙，只用花生油和酱油拌着也很好吃。而萝卜、黄瓜干这类都是每家每年夏季都会晒的，做法不像其它地区的腌制，而是把新鲜的萝卜、黄瓜用开水煮熟，再用粗盐腌在坛子里一个礼拜入味，最后摆在围墙上晒干水分又收回坛子里封存。都是吃陈年的，陈年的味道浓郁、回干、不会死咸，而且很柔软、绵密。喝粥最好了。

午餐就是瘦肉青菜粥，做劳力的男人一般都是白饭配红烧豆腐，要不就是黄豆炒肥肉。

“笑笑，吃猪皮。”小表哥看到盘子里有猪皮，连忙夹到我碗里。笑笑最喜欢吃皮了，猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮都是她的最爱。

“谢谢小表哥。”我努力咀嚼着嘴里的黄豆，牙口还是不好呀！

“笑笑，给大家背春晓。”大表哥飞快刨两口饭，填了一下肚子催促着。他十岁了还是肥嘟嘟的，加上虎头虎脑真的好可爱。

“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”我在大表哥的期待眼神下，再看看外公外婆也是一样的表情，只好放下汤匙背着。“孟浩然，（689～740）唐代诗人，本名浩，字浩然。襄州襄阳（今湖北襄樊）人，世称孟襄阳。因他未曾入仕，又称之为孟山人。生当盛唐，早年有志用世，在仕途困顿、痛苦失望后，尚能自重，不媚俗世，以隐士终身。曾隐居鹿门山。40岁时，游长安，应进士举不第。曾在太学赋诗，名动公卿，一座倾服，为之搁笔。一生经历比较简单，他诗歌创作的题材也不宽。孟诗绝大部分为五言短篇，多写山水田园和隐逸、行旅等内容。其中虽不无愤世嫉俗之词，而更多属于诗人的自我表现。他和王维并称“王孟”，虽远不如王诗境界广阔，但在艺术上有独特的造诣。有《孟浩然集》三卷，今编诗二卷。”