第460章 早点摊(2 / 2)
听到老板别扣的普通话里也带着浓浓的两广味周松开心的不行,听到老板说的,周松更是觉得自己来到这里没有错。
这才是正宗的浣月早点嘛!没有内地人来这边,就证明这个位置是浣月市井民众生活和工作的地方,周松看了看外面的小道,只是一条小道,到处都是居民楼和广式的建筑,但是刚才周松看了下路口对面,就是栋栋的高楼大厦,这就是浣月,一座保守和现代共存的城市。
“那我真是好运气了,来浣月的第一顿就能吃到最正宗的港式早茶了。”
听到周松的话,老板乐呵呵的笑了笑:“先生说的过了,我和我老婆做的也就是家常的港式小早点而已,若是想要吃正宗的港式早茶,还是要到茶楼里面去啊。”
周松点点头,这个他还是知道的,两广人吃早茶,从早茶最早的出现,就是在茶楼里面,直到现在,人们若是想要吃一顿正宗的早茶还是要去到大大小小的茶楼里面。
倒不是说茶楼的味道就好到哪里去,而是百年来两广人已经习惯了在茶楼里面是早茶。
味道有时候还在其次,重要的是这种历史。
“老板,茶楼有机会肯定会去的,不过我还是想先尝尝老板的手艺。”周松笑呵呵的说道。
听到周松的话,老板脸上也有了喜色,这年轻人真会说话:“先生,我们这边没有菜单的,小店里面哪有什么菜单,您看看墙上,都是一些简单的早点,您看看点些什么?”
闻言,周松抬头看向墙壁,果然一张大大的菜单贴在墙上。
叉烧包,烧麦,粉蒸排骨,流沙包,艇仔粥,糯米鸡,马蹄糕,飘香榴莲酥,红薯酥等等,单单是看食谱,周松就已经有一种口水直流的感觉了。
浣月人果然还是会生活啊,这要是在帝都,进了摊位喊一声豆汁油条就行了,哪里有这么多的门门道道?
当然,话也不能这么说,生活习俗不同,各有所爱。
出来走走果然是没有错的,周松觉得自己这一趟真是太值了,体会不同的饮食文化,感受不同的民众需求,对于做饮食行业的自己,绝对是大有裨益啊。
“老板,刚才我在上面就闻到了一股香味,那是什么?”
周松想起了刚才诱惑自己的味道,菜单上那么多,自己也不知道怎么点,不如就来那个吧,全靠缘分。
“哦!先生说的是干蒸烧卖吧,刚刚才做好了一笼,通常路过的上班仔来不及吃早点,都会带几个干蒸烧卖在路上吃的,方便。”
听到烧麦两个字,周松兴致高昂:“就这个干蒸烧卖了!”
“好嘞,先生您稍等。”说完老板就准备去拿烧麦来,但是走了两步又回头:“要喝点什么吗?”
周松一愣,对呀,只点了吃的,都没有顾上喝点什么,刚准备让老板再介绍一下,周松的脑海中就冒出了一个粥品。
既然到了浣月,怎么能不来一份尝尝呢?
“老板,皮蛋瘦肉粥有的吧?”
周松兴奋的问。
老板哈哈一笑:“看您说的,皮蛋瘦肉粥怎么可能没有!您等着!”
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