第313章 杀猪大菜（1 / 2）

第313章 杀猪大菜

2017-04-26 作者： 爱伤心

第313章 杀猪大菜

韩永成对赵云飞说：“小子，你抓后腿，我和韩拓抓前腿，咱们一叫号儿，一齐把它放倒。 ２３ＵＳ．最快”

“好嘞！”赵云飞答应一声，和韩永成、韩拓三人围向躲在墙角的那头黑猪。

董琳在猪圈墙边看这三人抓猪，这种场景对于从小生活在城市里的人来说难得一见，她既害怕又好奇。

那头黑猪的眼睛被大耳朵给遮住了，需要扬起头来才能看到东西，瞅着逼上来的三人，忽然往前一窜，逃到另一墙角。

赵云飞笑道：“这家伙跑得还挺快。”

韩拓说道：“你说不让喂饲料，我让我妈给单喂的，吃麦麸和青草长大的猪就是有劲儿。”

三人又围了上去，那猪刚要想逃，赵云飞手疾，一把抓住了猪尾巴，那猪四腿后蹬，赵云飞因为是往前探身抓猪尾巴，重心在前，被那猪带得扑倒在地，猪的动作缓了一缓，韩拓趁机冲上去揪住了猪耳朵，那猪还要挣扎，韩永成一猫腰，双手攥住猪的前腿，和韩拓合力将猪前半身放倒，这时候赵云飞也爬了起来，放开猪尾巴，将猪的两条后退攥在手里，使劲儿往上一提，那猪整个身体倒了。

韩拓按住猪头，韩永成按住前腿，赵云飞按住后腿，猪挣扎不得，咧开大嘴“仔儿仔儿”的大叫，韩拓爷爷急忙将绳子分别扔给韩永成和赵云飞，赵云飞用自己的腿压住猪的腿，腾出手来将猪的两条后腿牢牢捆住，韩永成也已将前腿捆住，到此时，这猪再怎么努力蹬腿儿和嚎叫也无力回天了。

董琳在猪圈外边看得惊心动魄，想要为赵云飞他们鼓掌叫好，又觉得那猪叫得有些可怜，跟哭差不多，既期待杀猪的场景，心里又有些害怕……

韩拓找来杠子，穿入猪腿间，大家将猪抬出猪圈，先过秤，一看足有二百八十斤，韩永成说道：“刚才这一折腾，这猪没少出汗，这要是卖猪的话，多喂些水，多喂些饲料，上秤能到三百斤。”

赵云飞看着，心里很是得意，这猪自己养了一年多，应该算是养得不错。

韩拓家院子南墙下就是杀猪的地方，这里有一个用砖和水泥砌成的一尺多高的台子，台子的左边是一个大灶，大铁锅里面烧着水，台子的右侧是三根铁管绑成的横架，跟练体操的单杠差不多，大家将猪抬到水泥台上，韩永成拿胶带将猪嘴缠上，防止杀的时候咬人，韩拓妈将一个大搪瓷盆子放在猪脖子下面接血使，韩永成持着一把锋利的杀猪刀，认准猪脖子处的大血管一刀捅进去，猪血喷涌而出，那猪一边哼哼一边抽搐，鲜红的血咕嘟咕嘟的往外冒，没一会儿的工夫猪就不动了。

董琳早就躲进屋里，这么血腥的场面她可不敢看，而且还用双手还捂着耳朵。

韩拓爷爷将猪血端走，韩永成抬脚踹了踹猪身，见猪已死透，吩咐韩拓往猪身上浇开水，一边浇开水一边褪毛，几分钟之后黑猪就变成了白猪。

褪完猪毛，大家合力将猪挂到横杆上，剩下的工作就是清理内脏和分割猪肉了。

在农村过年，杀猪是重头戏，杀了猪过年才有意思，煮猪头、灌肉肠、炖排骨，来了亲戚朋友大盆大碗往桌上一摆，那才像一回事。