第122章 晚饭(2 / 2)
一共八个菜,汤不算,毛豆炒三丁、酱香牛肉、白切鸡、鱼香茄子、红烧豆腐、糖醋肉、两个炒青菜。鱼香茄子和红烧豆腐里面都加了肉丝,所以一共有六个肉菜,两个素的青菜。
因为要吃饭了,院中挑选李子和杏子的工作就暂停了下来。爷爷他们几个男子,还有李大宝和杨勇他们就分成了一桌,奶奶跟许奶奶、李婶还有杨芸他们这几个小的分了另外一桌。小宝本来也叫去爷爷那桌的,可他不愿意去,他觉得陪着大人吃饭,比较拘谨还要守礼仪,跟杨轩他们在一起吃饭,他们就喜欢抢菜,也许孩子们都觉得抢来的东西比较香。
本来几个大人提议喝点酒的,不过何叔推辞了,他一会还要驾马车回镇上,余浩晨中了毒更不能喝酒,最后几个大人都没喝成酒。何叔对着杨芸煮的这桌菜自是很满意的,他说杨芸这手艺都快赶上酒楼的大厨了。杨芸自然要谦虚一下的,这时代穷人家的饭菜多数用水炖的,少油少盐,哪像杨芸这样费油、盐、糖的。杨家现在用油的速度,那是以前的双倍呢。
那盘酱香牛肉最受欢迎了,几个孩子更是吃得满口油光,何叔说这还是他第一次吃到这么好吃的酱香牛肉,沾点酸梅酱,吃多少都不会觉得腻。还有那锅火腿香菇笋干汤,味道实在太鲜美了。最后何叔还问起杨芸,酱香牛肉是怎么做的,杨芸说等吃完饭,自己去把酱香牛肉的作法,写下来给何叔,何叔自然很满意。
最后几盘肉菜都给大家吃光光了,只剩下点青菜。杨轩和孔天佑两个小萝卜头又吃撑了,杨芸很无语的看着那两个小萝卜头,让奶奶和许奶奶帮他们搓肚子消食。这两个臭小子太能吃了,吃了满满一大碗米饭,还喝了一碗汤,肉更是吃了很多,杨芸觉得要赶紧赚钱,不然都养不起这两个小萝卜头了。
饭后,碗筷收去厨房后,杨芸把昨天摘的香瓜拿出来清洗,昨晚回来得太晚了,杨芸摘的十多个香瓜根本没有吃。杨芸把香瓜按十字架形切成小块状,然后放点甘草和糖腌制一下香瓜,就把香瓜拿去屋里给大家吃。大家吃了很多肉都有些腻了,这会清爽甘甜的香瓜,正好可以帮大家的解解腻味。
“芸丫头,你这是从哪里学到这么好的手艺,饭菜煮得那么好吃,还知道饭后请大家吃水果。”何叔很不明白,杨芸那颗小脑袋中,咋会这么的东西,真是太让自己惊讶了。
“那些菜式我是无师自通啊。”杨芸一直在周家村,大家都知道她根本没跟别人学的,所以杨芸也不打算找什么做梦,或是遇高人的借口,有些人天生对一些事情的领悟能力就很强的,所以就有了这无师自通这个词。
“哈哈,这做菜还能有无师自通的道理啊。”何叔对杨芸的答案有些哭笑不得的。
“那是,能做出那些菜,那是我脑子好使呗。”这下杨芸可不谦虚了,自己活能两世人,能不聪明吗。前世自己也爱做菜,有空就上某度去找找菜谱,日子久了没学会个百八菜式,也应该学了几十个菜式了。
“哈哈……”屋里几个大人都被杨芸,这种毫不谦虚的自夸态度给逗笑了。
“你这丫头,咋不能谦虚一点。”爷爷被杨芸这种自夸态度弄得哭笑不得的,当然他不得不承认自家的孙女确实很聪明。rs
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