第189章 酒糟和麻花（1 / 2）

今天商宸在做酒糟，就是用糯米做的那种酒糟，合着鸡蛋花就成了美味的酒糟蛋花汤，喝起来口感非常不错，或者在酒糟里面放一点玉米粉，熬成粘稠的酒糟玉米羹，早晨吃了非常好，往往一看就让人心生向往，两外还可以酿酒，很甜的酒糟酒。不过这个酒糟需要用到一种酒药，这种酒药商宸和药师直到秋收前夕才弄出来，效果不错，比前世的酒药还要好。龙彻非常喜欢吃酒糟，两人已经吃过几次了，这是想要做一点给闫凯他们尝尝，而且还要酿一些酒，所以就要多做一点酒糟才行，吃过早餐后四人窝在家里开始捣鼓酒糟了。

这事儿啊，闫凯他们简直是高兴到同手同脚的地步了，那股兴奋劲儿就是用疯疯癫癫来容易也不为过，为啥啊？六年，别说喝了就算是闻都没有闻过了，喝酒那都是上辈子的事儿了，真的是上辈子的事情了，半点不夸张，这八人可不比商宸是农家孩子，酿酒这种传说中的技术活儿他们是绝对不会的，只会喝酒不会酿酒，真是不能怪他们，对吧？

不过，商宸倒是不特别怀念喝酒，初次酿了一点儿给龙彻尝尝，可是龙彻对于酒这个东西的兴趣远远没有吃食来的高，因而两人以后一直没有再动手酿酒，前几次的酒糟五分之四都被两人给吃了，另外就送了一点给俩人的父亲和爹爹们吃。闫凯他们完全无法理解这两人，尤其是商宸，作为一个男人居然不爱喝酒，真是···居家好男人啊，怪不得这两人能看对眼儿呢。

酒糟的做法，第一；把糯米用水浸泡一夜。把酒药放在小石臼里面用小锥子把酒药砸碎，彻底碾成粉末为止。第二；用锅煮熟糯米，下的水比平时少一点，要使糯米粒稍微硬一些。第三；把熟糯米放入筲箕，在冷水下冲，洗去饭粒上粘粘的东西，让米粒变成一粒粒的，不能黏在一起。第四；把糯米放入陶瓷盆子里，每铺一层饭，撒一些酒药。第五；用手把糯米压实，在盆子上面盖上筛子，放在床上用厚实的皮子一层层的盖严实，三天后就可以吃了，只要一接近这个房间就会闻到一股浓浓的酒糟香，非常诱人。

“哇哇···好香好香，嗯···香死个人，我忍不住了现在就想吃，商宸？”赵青自从来到这里后心态一天比一天好，身体也越来越好，脸上的小肉肉都有了，原本还有些苍白的脸现在完全变成了红润健康的肤色，可把闫凯给乐的。一大清早的，俩人就被屋子里传来的酒香给馋死了，虽然这酒糟真的太香了，不过没到时间还要再忍忍：“三天还没有到，再等等，晚饭前就可以吃了，要不然就得不偿失，我们去吃别的吧，保准好吃，行不？”牵着赵青的手宠溺地笑着征求道，虽然很不忍心，可是真的没到时间。

“别看现在闻着特香，可是如果你现在就揭开一定会走风的，而且也不好吃，走吧，我们去做早餐吃，然后我教你做麻花吃。”商宸好笑地看着赵青的馋样儿，无奈的摇头拒绝了，就差最后一步，绝对不能让赵青给破坏了，干脆做另外一种吃食好了，这样赵青的注意力就会转移的。

“哦，那好吧，不过我以前也吃过街上卖的酒糟，为什么就没有我们自己做的香啊？难道是糯米没有现在的好？或者是酒药没有我们的好？”赵青原本也没有这么盼着吃酒糟的，因为以前的酒糟味道一般，谁承想今天一起来居然就闻到了扑鼻而来的香味。

“可能吧，这里的动植物都是纯天然的，土壤里面的养分那绝对是最棒的，长出来的庄稼自然就不是以前那些成天沐浴在雾霾下长出来的庄稼可以比拟的了，以前街上卖的最贵的菜都是乡下的绿色蔬菜，我想这不是没有道理的。”以前自己家里吃过很多次酒糟，商宸看都看会了，妈妈总是用几床被子把酒糟盖得严严实实的，不过等到快熟了的时候也挡不住酒糟的香味。

“确实如此，我也觉得这里的蔬菜很水灵，一看就让人顿生食欲。”

“早餐就吃玉米羹、豆皮、肉包菜包，还加一点昨天吃剩下的饺子吧。”龙彻握着商宸微凉的手，细细的包在手心里，头也不回地朝厨房走去，随便说了几样早点，现在早点已经非常丰富了，各种各样的小吃换着吃，自己和商宸已经都吃过了，而且每样小吃自己都学会做了，两人平时那是想吃什么就吃什么，日子过得悠闲舒适。自从闫凯夫夫来了后，家里就多了两个人，虽然打破了自己和商宸的两人世界，不过这俩人的性格还合得来，相处很和谐，没事儿的时候一起打打牌走走棋子，也算是不错的消遣。

“加一点泡菜吧，这小泡菜真是开胃的不二之选，酸酸辣辣的，想起来就流口水，等冰雪融化后我们多弄一点吧，要是哪天没有吃的了，我绝对不习惯。”赵青说着已经在咽口水了，泡菜真是好吃啊，脆生生的，一咬嘎嘣嘎嘣的响，又酸又辣，非常下饭，自从来到这里自己就没有吃过如此正宗的泡菜了。

别说泡菜啊，这商宸每次做的小吃食，哪样都精美好吃，自己每次都学得特别认真，等以后自己和闫凯单独过日子也好自己做，要不然总是麻烦商宸，也不好意思啊，最重要的是显得自己特别的蠢，看吧，部落别的人都学会，就自己不会，不是蠢难道还是谦虚不成。

“我教你们做的很多泡菜和小吃方法那都是我奶奶那一辈慢慢流传下来的乡下土方法，比不得城里时髦好看，不过味道那是绝对没话说的。至于多弄泡菜呀，那是一定的，我们寒季没有新鲜菜吃，泡菜和干菜还有咸菜都是绝对不可缺少的食物，要不然我们就只能吃白米饭了。”

“其实城里的东西都添加了太多利益因素，不一定都是好的，反倒是乡下的土方法很方便实诚。”闫凯想起了以前那些华而不实的生活，其实都是烧钱而已，哪有什么实惠可言呢，听了商宸的话后由衷的说道。

“是这个理儿。”