第三百三十章 糕点铺子(2 / 2)
这些东西做法其实不算太难,但因为这儿用的都是古老的烧柴火的灶台,白天天气太热,单是搅拌材料,便会弄的一身汗,所以叶晓瑜一天就只在清晨的时候做一次,其他时间,即便是卖完了,她也不愿意再做。
“这是什么?看上去好像很好吃啊……”
王怀青看着放置在博古架上的颜色鲜艳的水果挞,好奇的问。
这个时期没有玻璃,叶晓瑜只能采取折中的办法,将原本用来放置古玩玉器的博古架改造了一番,加宽它的遮盖处,用来遮蔽灰尘,然后将做好的各式糕点放置在上面,好看是好看了,不过天气炎热,不耐放,基本当天就要全部消灭,不然到了第二天就会变质。
“这是水果挞,这些是西瓜,这几个里面是青瓜和雪梨,那两个是苹果,上面是这些水果,但底下一层混合鸡蛋、面粉和牛奶,呃,具体的我也描述不来,但如果你喜欢这种口味的话,就还不错。”
王怀青毕竟还是个熟人,叶晓瑜也就没有拿出向其他客人介绍的那一套。
“那,每种各给我拿一个吧。”
说着,王怀青的目光又落在了另外一边柜台上的小蛋糕。
这种小蛋糕,也就是叶晓瑜在泉秀村经常做的那种,纯正的蛋奶香,大众口味。
“这种好像也不错?”
伸手指了指,王怀青抬头看着叶晓瑜笑道。
“要不,怀青你在这儿坐坐,我先拿一些让你尝尝,如果符合口味的话,再买。”
看王怀青的样子,好像是特意要捧自己的场,叶晓瑜有点过意不去,温度这样高,若是不喜欢吃的话,很快就会坏掉。而放在她铺子里,叶晓瑜还可以卖给喜欢这种口味的人,给王怀青,只会是浪费他的钱而已。
“那好吧……”
说着,王怀青找了个靠里的位置坐下来。
经营了铺子一个多月,加上之前在茶楼当伙计的经验,叶晓瑜的动作很快,只是一小会儿,她不仅在王怀青面前的摆上了每种口味的水果挞,奶香小蛋糕,还亲自给他泡了杯奶茶。
绿茶性凉,红茶较躁,铁观音属于青茶,即乌龙茶,介于两者之间。所以叶晓瑜铺子里的茶品都是乌龙茶,其中主要是铁观音,像抹茶红豆上的抹茶粉,奶茶中的茶,都是铁观音为原料。
奶茶应该算是叶晓瑜这铺子里制作工艺最简单的,只要把鲜奶温热,再泡上一壶铁观音,若是有人点奶茶,只要把这两者混合,然后再加上冰糖,即可。
“这是什么茶?味道倒是独特的很……”
王怀青喝了一口奶茶,回味了一会儿,才转头问道。
“这是奶茶,西域那边的做法,味道可还喜欢?”
走到柜子旁,叶晓瑜把自己“珍藏”的最后一块抹茶红豆蛋糕拿出来。
“奶香茶香,淡淡的清甜,又不油腻。”
说着,王怀青又喝了一口。
“这铺子的老板是个西域人吗?”
“不是啦,西域人哪里会开规模这么小的铺子?”
将最后一块抹茶红豆蛋糕放在王怀青的面前,叶晓瑜笑着说道。
“这是铺子今日的招牌甜点,卖的只剩下这一块了,你尝尝看……”
“这样式,还真是好看。”
端详着眼前的东西,王怀青忍不住说道。
上层绿色的抹茶粉搭配上中间艳红的红豆粒,乍一看颜色确实有点艳丽。
八月正午的阳光,甚至比六月的时候更加猛烈,所幸榕洲城靠海,时不时吹来的带着湿气的海风,适当缓解了难捱的酷暑。
叶晓瑜也给自己泡了杯奶茶,在王怀青的对面坐下来,看着他津津有味的品尝着自己的手艺,莫名的感到欣慰。(未完待续)
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