第二十章包粽子(2 / 2)
“都去都去,”闫青山刚刚还在傻笑,现在又热血沸腾了,估计也是没见过这么多钱的,这个家太穷了,但是却温馨幸福,闫颜和闫绍杰都高兴地相视一笑。
一大早一家人就赶集去了,年底集市的人更多了,卖的东西也多了不少,先去买杨氏要置办的年货,再去买棉花布匹,闫颜也添了不少的调料。到猪肉档的时候,闫青山要称些肉,杨氏虽然觉得肉贵但想想就过年能吃些肉也就同意了。
“老板,我要猪蹄、猪下水、五花肉,”闫颜想猪蹄、猪下水这么便宜可以多买些,五花肉则可以包粽子。闫颜上辈子过年和端午家里都有包粽子的,那滋味也是相当的好,冬天耐放也顶饱,下田干活吃粽子再好不过了。
闫青山他们差点忘了闫颜做的猪蹄和猪下水有多美味了,这下都乐了,肉可以称少些但是又可以吃好久。最后买了四副猪下水、十六只猪蹄和八斤五花肉,一家人开开心心的回家去了。
在村里遇到不少的村民,他们看见闫家买了这么多东西很是讶异,不过有村民见过他们在卖剪纸和欢喜结,再加上如今办了这么多年货,就有人猜测他们赚了不少钱了,有眼红的村民时不时地酸两句也是有的,看来村子小是非却不少啊。
不过闫颜可不管这些,天大的事也没有肚子重要,闫颜回家就准备好包粽子的东西,之前她闲逛的时候就有看见过冬叶,那是包粽子用的,让闫青山去砍了些回来泡着,然后让杨氏煮干净再洗,闫绍杰则帮忙淘绿豆,包粽子去了绿豆皮煮的更加融,口感更好。闫颜则用五香粉、盐来腌五花肉,因为肉不多不能全用了,所以加上晒干的虾米可以不错的。
一切准备好就可以包粽子了,闫颜教杨氏包、闫绍杰砌炉子、闫青山上山砍材火,一切准备好就下锅了,煲粽子关键的是时间,不能急一定要煲足了时间那滋味才会出来的。大家轮流看火足足煲了一整天,加上山上的材火,那味道可香了。
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