第三十八章 提拉米苏（1 / 2）

叶晓菁惊讶地发现，那个跟她说话的人，居然是许大威。

许大威看着面前的叶晓菁，目光中难掩惊喜：“小菁，好久不见了，你好啊！”

叶晓菁意外地看着许大威道：“阿威，你怎么会在这里？”

“我从关氏辞职了！”许大威从橱柜后面走了出来，看着叶晓菁道，“我跟人借了点钱，然后开了这家西饼屋。”

“那可真是恭喜你哦，现在自己当上老板啦！”叶晓菁真心恭喜他道。

许大威听了笑道：“呵呵，谢谢你小菁！本来开张那天想要请你来的，可是我妈说你现在在程家会不方便，所以我就没有打电话，小菁你不会生气吧？”

叶晓菁摇头道：“怎么会呢？”说着，她又四下里打量了一下，赞叹道：“阿威，你这间店铺看起来很高档的样子，那些西点看上去也好漂亮，我想以后生意一定会很不错吧？”

许大威立刻接话道：“小菁我告诉你，这里的西点大部分都是我做的哦，它们不仅仅是看起来好看而已，吃起来味道会更好哦！”

叶晓菁听了微笑道：“这个我当然知道啊，看来你做西点的手艺真是越来越好了。”

“因为我有特意去好好地学啊，而且，这里还有好几种点心是在传统做法的基础上，又经过了我的改良的哦！”许大威自豪地说道。

“真的吗？阿威，你好厉害！”叶晓菁吃惊地看着许大威道。

“来，小菁，今天要请你尝尝看我的新手艺。”说着，许大威请叶晓菁到边上的吧台椅上坐下，他自己则去橱柜中取了几样西点过来。

“首先是第一样，本店的招牌——”许大威将一小块安放在透明器皿中的提拉米苏放到叶晓菁面前。

叶晓菁仔细看去，只见淡黄色的奶油上撒着一层金棕色的薄薄的可可粉，最上面还点缀了一颗红色的樱桃，这一副绚丽的外貌与娇媚的姿态，真不愧为意大利甜点的代表。

轻轻舀起一勺放入嘴里，口感有些凉却并不冰冷，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇齿，香滑甜蜜的感觉中，又略带有一点可可粉的苦涩，柔和中带有质感的变化，在这款甜点中被演绎到了极至。

“真是太完美了！”将那一口咽下，叶晓菁由衷地赞叹道。

“是不是感觉跟一般的提拉米苏不太一样？”听到这样的称赞，许大威得意地问道。

“好像是哦，”叶晓菁回忆了下，问道，“我比较不太喜欢手指饼干的味道，可是我刚才似乎并没有在里面吃到饼干碎，阿威你是用了什么东西把手指饼换掉了对不对？”

许大威听了道：“还不止哦，我不仅用潘娜托尼代替了原来铺在底层的手指饼干，还把葡萄酒换成了白兰地、咖啡酒和朗姆酒这三种酒类的混合液，所以这款提拉米苏才会有现在这么绵密浓醇的味道。”

“阿威，我觉得你就是为西点而生的！不过，你说的‘潘娜托尼’是什么东西？”叶晓菁疑惑地问道。

许大威解释道：“‘潘娜托尼’是米兰的一种节日糕点，是一种像蛋糕的面包哦，味道比一般的普通面包要好，我们这里也有卖哦，小菁我一会儿送你几个。”