四十二：好邻居（2 / 2）

“正是那东西，不过需要处理一下，处理完就没有味道了。‘林湘笑着，对王嫂子道。

王嫂子点点头，然后想了想，那日林湘送来的吃食里面，那个吃起来顺顺滑滑，咸咸香香的东西，并没有他们平日里对猪下水认知的那种臭味儿。

心里这么一盘算，王嫂子就心生了一计。

若是拿那些便宜的猪下水给几个孩子和男人改善一下生活不是正好么？

想着，王嫂子脸上便露出了笑容，越发觉得这个念头可行，三四斤的猪下水只要一两文钱，可不是真的省钱么？

这么一想，王嫂子顿时有些迫不及待起来：“快些教我做才是。”

林湘这边将家里前些日子还未昨晚的猪下水，拿出来。

王嫂子顿时被一股子的恶臭熏得远远的。

林湘笑了笑，然后给王嫂子示范着，在清水里面清洗了一遍，然后用醋，少量的面粉揉了一一揉。

不过，那些浪费的面粉顿时让王嫂子一阵肉痛：“不能不用这些面粉么？”

闻言，林湘愣了愣，然后道：“若是不用也是可以的。”不过去除的臭味效果可能就要差一些了。

王嫂子闻言点点头，心里这才按下几分心来。

旋即，林湘开了火，然后示范着给林嫂子将猪下水下了锅，大伙爆炒了一遍。

不过，林湘没说的是，若是加了些辣椒之类的东西，味道会更好的。

辣椒这东西，林湘觉得大部分人恐怕都是买不起的，所以便也没有说。

林湘一边炒菜，一边和王嫂子说一些注意的事项，然后告诉王嫂子这个醋的分量不能放太多之类的，盐不能放太少之类的……若是家里有糖的话，也是可以放一些的。

王嫂子在一侧一边听一边不时的点点头。

一系列的流程下来，除却刚开始时林湘放的杂面粉让王嫂子肉疼了一下，其余的倒是一切都很顺利。

末了，王嫂子倒是很有几分信心的点点头：“没问题的。”

林湘笑了笑，然后将一盘子色泽晶莹的猪下水盛出来。

嗅着无比芳香的气息，王嫂子顿时觉得神奇，方才那般臭烘烘的东西此刻竟然这般勾人口水。

林湘这边拿起筷子递给王嫂子：“嫂子尝尝？”

王嫂子见此，吞了吞口水，虽然方才在家中的时候已然是吃过晚饭了，可是此时看到这么诱人的食物，哪里不会感到饿呢？

旋即，王嫂子点点头，夹起一筷子放入口中——

爽滑，柔滑，鲜香，浓郁的酱汁，还有与酱料结合的刚刚好的葱蒜一类的调料，陪着猪下水特有的味道，当真是无比的好吃。

王嫂子赞不绝口的竖着大拇指，心里却对林湘起了丝丝的敬佩。

原本她以为林湘就是个普通的小丫头，不曾想做饭菜竟然要比她这个妇人还要老道。

“哦，对了，丫头，你上次送的那个汤食怎么做的。”王嫂子对于那个喝起来味道特别浓郁的大骨汤很感兴趣。

“啊，那个啊……”林湘想了想，抿唇道：“那个就更简单了，不过是去出肉铺子的时候买上两根大骨头熬上小半日，熬出了味道，自然喝起来就好喝。”而且骨头汤也十分的补身子，对老年人还是少年都十分的好。