043.收获（2 / 2）

孙刚把爸爸带来的晒单铺在树下，开始打枣，孙刚头顶一个竹筐，用力的往下摇树枝，那枣子“啪啪”的砸在晒单上，有不少滚落在地上，孙爸和那几个小家伙就捡地上的枣子，往晒单上扔。鼻涕娃只管往嘴里塞，把嘴塞的鼓鼓的。

“鼻涕娃，你别吃那么多，小心你的肚子，”不是孙刚小气不让他吃，因为枣子吃过了会胃胀，孙刚担心小娃子心中没谱，吃出问题就麻烦了。

听到孙刚的训斥，鼻涕娃才悻悻的停止了继续往嘴里塞的打算。

一直连晃了两棵枣树，孙刚菜停下手和他们一起捡枣子，今年枣树挂果特别多，树上密密麻麻的，这两棵树就把晒单上铺满厚厚的一层。

最后这七八棵枣树收获了三千多斤，把家里的筐和袋子都装的满满的。孙刚也没有食言，给这几个小娃子每人装了满满一筐，他们太小，提不动，孙刚就送到他们家里，受到了他们父母的谦让，孙刚最后说村子里每家都会送点儿，他们才感谢收下。

这些枣子孙刚本来就没打算卖，孙刚又挨家挨户给每家送了十几斤枣子，让大家尝尝鲜。孙刚的亲戚们他也都挨个送个遍，够他们吃很久的，不管是枣子的味道，还是孙刚这人品，都受到村子里所有人的一致赞赏。

孙刚弄了一部分枣子放到空间里，到时候可以一直吃新鲜的。剩下的就在收拾了一间屋子出来，铺在地上阴干。不能在太阳下暴晒，暴晒的红枣容易发黑、发涨、就会烂钓。烘烤的也不好，再说孙刚家也没有那烘烤的条件。最好的就是让其自然阴干，窗户开着，透点儿风，就是时间久了点，反正孙刚家有多余的空房子。

最近栗苞也开始逐渐往下掉，孙刚就头顶竹筐，免得受罪，抱着树干猛摇，树上就会下起“刺雨”，偶尔还有几个“顽固分子”，孤零零的挂在光秃秃的树枝上，上面的树叶早已经随风逝去。

扒栗苞是个麻烦事儿，幸好现在栗苞壳已经风干裂口，用木棍轻轻一戳，栗子就蹦出来了，孙刚一家三口人也费了不少时间和精力来拾掇它，最后孙刚见了栗苞都有点儿犯恶心。

栗苞壳不能乱丢，毕竟上面都是刺，村里有些小孩子喜欢光脚跑，扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里，这些栗苞也是好柴火，放在那里慢慢烧。

栗子最麻烦的是保存，如果直接装起来，时间长了会生虫子，最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑，今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑，由于院子里的土比较瓷实，费了不少力气才完工。

孙刚又去河边拉回来不少沙子，用水把沙子浇湿，在坑里铺上薄薄的一层，把栗子铺在坑里，一层沙子一层栗子，最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水，就这么保存，至少能保存好几个月。

当然孙刚也储存不少在空间里面，空间储存几年都没问题。

没用完的沙子孙刚也没浪费，到腊月储存萝卜也需要用到。

“妈，做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水，板栗饼分咸味和甜味的两种。

孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼，咸味的板栗饼馅料十分厚实，可以用“一大团”来形容，再加上外面的皮，有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的，这样一来，咸甜的比例恰也就恰到好处了。

随后，孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。

板栗焖鸡，是用栗子与鸡一起煨炖，等到鸡肉熟烂脱骨，栗子肉绵软中黏黏地牵连着，汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

这顿饭吃的孙刚唇齿留香，大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感，仿佛天下间其他的美味也不过如此了。

天气越来越冷，果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭，微微有些发黄。孙刚就忙活了两天，把看起来嫩点儿的青草割下来，储存到空间里。这样到了寒冬，果园里的草都枯黄了，就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。

每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下，或者钻到泥里，不再轻易的露头，仿佛也知道外面的寒冷。

（今天又喝酒了，这两天酒不少喝，菜没吃多少。）

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