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徐铮道:“马上就做。”说罢,跑到院子里将放置了许久和澄清石灰水端出来,倒了满满一大锅,开始催促小班加大火把它烧开。
卡洛和小班一看是石灰水,不禁又茫然了。小班问道:“这玩意儿也能吃?”
徐铮得意的道:“当然。用它做原料或是用它做加工原料的食品不少。今天先给你们做这个,改天有空再让你们试试松花皮蛋,相信到时候你们肯定会石灰石这种东西的观念会大大改观。”
卡洛笑道:“我倒是知道有些没钱用药品制剂的盗贼会它来做致盲剂扔人眼睛以外,还不知道能拿来做吃的。不会毒死人吧?”
“切!”徐铮没好气的道:“到时候保证你尝过一次之后还想尝第二次。到时候看毒得死你不。”
小班大笑,道:“徐铮哥哥做出来的东西,就算是毒药,估计都美味得很。”
“小马屁精!”徐铮笑骂:“烧你的水吧,这东西制做并不复杂,很快就可以尝到了。”
小班依言加紧动作,将炉火烧旺。徐铮见石灰水烧开以后,在制下的30斤面粉里取了一些,又取了一些米粉和玉米粉,然后将三种粉末状的粮食混和到一起,边搅和边道:“其实只用米粉就可以了。不过我发现在这个异界——”发现自己有语误,忙改口道:“帝都,米并不是主食,出售的人不多,原料不太好找,所以就改用米粉为主,面粉为辅,然后掺入少量的精磨玉米粉。这样做的好处就是做出来的东西口感更柔和,又有玉米的清爽甜香。缺点就是会少些韧性,细腻的程度要略低些,不过影响不大。”
口里说着,在混和好的粉里加入大量没烧制的石灰水,将之调成浆状后慢慢往小班烧开的锅里倒入,嘴里轻松的笑道:“本来没打算做这个的。后来想到最近做出来的小吃都是以鲜辣为主,吃过之后难免感觉口干舌燥,此时再吃点这个就再好也不过了。而且最近天气越来越燥热,盛夏之时来点这种小吃,也是一种享受。”说到这里,徐铮还是没有透露两种小吃的名字,卡洛和小班的好奇心虽然被徐铮越勾越性起,但经过这段时间的相处,深知这家伙就有钓人胃口的恶习,不到最后关掉绝不透露关点信息,所以就算好奇心都快溢出来了也强忍着不问。
这里浆料已经全部注入锅里,徐铮一边用勺子慢慢的搅拌,一边笑道:“这道小吃还有个故事,想不想听?”
“小吃还有故事的?”小班大感有趣,不由得问道。
“你傻了吧。”徐铮逗他道:“很多历史悠久的小吃都有着很美丽的传说和故事,吃着小吃,再听着这些交口传交的动作故事,当真让人感觉舒适快乐之极。这也是小吃另一方面动人的地方。嘿,你们到底要不要听?”
臭小子,钓人胃口的功夫简直练得炉火纯青。卡洛对徐铮是又爱又恨,忍不住详怒道:“有故事快说,有屁快放!”
“嘿嘿嘿。”徐铮得意的笑,才道:“传很久以前,有一条大江边居住着一对母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老魔法师对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子呼地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们就称这种小吃为凉虾。知道么,我做的这个小吃就叫做凉虾。”
这个民间故事真有其事,那对母子姓彭,白胡子老神仙被徐铮改成了老魔法师,凉虾的古名叫做“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”,徐铮则直接省略成凉虾。
洋溢着浓浓孝心和温馨动人情怀的故事深深打动了卡洛和小班。两人听罢,长久后才叹了口气,道:“真是美丽动人的故事。听到你说完这个故事后,真有些迫不及待想尝尝这个有着动人故事的小吃了。”小班更是深深凝视着炉火,道:“等做出来,我先送给妈妈尝尝。”
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