第二十一(1 / 1)
《画中娇妻》一辆奥迪轿车在前,后面跟着一辆敞蓬宝马,一前一后穿行在繁华大街上,来到一座只有两层楼的酒楼前停了下来。? ? 这个酒楼虽说只有两层,装潢的可不比那些高楼大厦的星级酒店差。步入酒店大厅,一股烤乳猪的香味,就从后厨扑鼻而来。酒店的内部装修的也没有星级酒店的雍容精致,而是充满了粗犷豪放,别具一格。红木桌椅沉厚奔,地上铺着红色手工地毯。屋檐四角挂着一个老虎头的壁灯,在碧天冷月和水晶吊灯的辉映下,着古铜色的幽光。李嘉鹏常来这家酒店用餐,他并不是看上这里的奢华,而是喜欢这的烤乳猪的醇香,和那种入口既化的胃蕾,满足了舌尖上的最大享受。在者就是喜欢这儿的设备,大厨们在后面将乳猪烤至七分熟,然后移到顾客围坐的红木圆桌上的烤架上。因为圆桌中央是空的,生有一盆熊熊燃烧的炭火。厨师把乳猪移到桌面的烤架上,本就烤得流油的乳猪,滴在炭火上滋滋作响。热情奔的火舌,继续舔着早已外焦内嫩的乳猪。在这里就餐最大的乐趣是顾客自己动手,刀就摆在餐桌上,在大厨最后在乳猪上刷一遍香油后,吃客就可以动刀了。白云峰来的时候刚刚好,他和他夫人就在乳猪烤熟时也坐在了餐桌前。绿竹知道这是白玉洁的母亲到了,因为她和白玉洁不论从容貌上看,还是从身材上论都是太像了。如果论体重的话,恐怕要比白玉洁还要上秤。就胸前那两坨肉就出奇的大,把她穿的碎花连衣裙都快撑爆了。李嘉鹏要了一瓶价位在千元左右的红酒,服务生开瓶后在每位面前的杯子里倒上。然后垂手而立,随时服务。李嘉鹏很有礼貌地让服务生去忙吧,这里不需要侍候。一圈人围坐在餐桌的四周,谁都没有吃过正宗的烤乳猪,一时不知道该从那儿下手。白云峰虽然是李嘉鹏的好友兼亲家公,以他的经济条件是吃不起烤乳猪这道羊城名菜的。绿竹更是不可能吃过这道被称为八珍之一的烤乳猪。别说现在,就是在唐朝能吃的起这道名菜的,除了皇亲国戚,就是达官贵人了。李默虽然留过学,又出身豪门,但也没品尝过这道菜,只是在电脑的百度上搜索过,好像是说在古代有一个专养仔猪的专业户,有一次不小心失了火,把猪舍烧了个净净光,等大火熄灭查看灾情时,从烟灰中传来扑鼻的香味。主人就顺着香味一路找下去,现了在烟灰中被烧焦的仔猪,香味就是从这头小仔猪身上出来的。主人吹净了仔猪身上的灰,一头透着红光外焦里嫩的烧猪就展现在眼前。主人灵光闪现,大喜过望,虽然烧了猪舍,却得到了一道烤乳猪的名菜。也知道这道菜不是随便一个饭店就能做出来的,必须有资深大厨才能做出地道的烤乳猪出来。在坐的就李嘉鹏吃过烤乳猪,我们还是听听来介绍介绍这道菜吧!只见他举起手中的酒杯,笑着说道“来,举起手中的杯子,为我们见义勇为的英雄,干杯!”在坐的每个人都举起了酒杯,目光一起向投向了李默,弄得李默反倒有些不好意思了。心知肚明的他知道,真正的英雄应该是绿竹,只是不好明说罢了。喝了恭喜酒,李嘉鹏很是为儿子感到自豪,老脸上都泛起了红晕。只听他说道“这道烤乳猪是羊城最著名的特色菜,并且是满汉全席中的主打菜肴之一。早在西周时,这道菜就己被列为八珍之一,那时称为炮豚。吃烤乳猪时,不论摆在面前的乳猪是光皮,还是麻皮,吃法都是传统的片皮,就是将烤乳猪的皮起,肉切片吃。你们每位面前都放有一把刀,还有配料。吃时要配上葱球,干层饼,蘸上咸中带甜的乳猪酱或白砂糖。葱球清香,乳猪酱甜香。前者增香,后者添香,千层饼能减少乳猪的肥腻感。”李嘉鹏说完,操刀在手,做了一遍示范动作。边做边说“在这家用餐最大的特点,就是自己动手,吃的才津津有味。吃剩下的还可以打包,带回家熬汤喝,口感很是不错的。”说着劝大家动手,别光听他一个人说。白云峰听着亲家公的介绍,暗自算了算这顿饭的价钱。我的天,一共是二千九百元,正是自已辛苦干一个月的工资。不由地从心底出一声感叹,有钱人就是活得潇洒,就是有底气,就是任性,就是疯狂。同时也觉着自已活得窝囊,怎么说自已大小也是一所的副所长,除了每月的工资外,就是有捞外块的机会,他这个在部队经过锤炼的人,养成了一种做人的标准,那就是不贪不受贿的铁面无私。他有时候看着所长吸得烟都是高挡的,而且抽屉里都是整条整条的。就他的工资和自己差不多,顾了家根本就不可能抽得起九五之尊,真龙盛世,红河道二千三百元钱一条的烟?
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