第二百八十三章 柴鸡蛋的商业用途(2 / 2)

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前两天还从云沙岛运过来几箱鸡蛋,这东西今后的供应量可比鸡肉大得多。当时吴大娘和褚连贵见了,一口判定是养鸡场饲料鸡下的蛋,柴鸡蛋决不会这么大的个头儿。

直到江逸晨打开一个,倒入碗中。这才令他们服气。

为了让大家体验一下云沙岛鸡蛋的原味儿,中午特意随后让厨房做了一份儿没有加葱花的摊鸡蛋。当时几位管理人员尝过之后,大为折服,都说这是自己这辈子吃过的蛋香味儿最纯净最浓郁的鸡蛋。

不过当江逸晨让他们集思广益,探讨这种柴鸡蛋的商业用途时,在座几位却起了争执。

晴晴和苏晓佳认为用来制作蛋糕、冰激凌最合适,尤其是那些年轻恋人相对而坐,脉脉含情,再点上一份儿漂亮的甜点,那情景肯定是又浪漫又温馨。另外小朋友们也会很喜欢的。

吴大娘认为应该做成茶叶蛋,方法简单又好吃,受众广,就冲这品质,在鼎香园大厅卖五块一个肯定没问题。

褚连贵则表示做成蛋炒饭利润更高,加上米饭、葱花、火腿、豌豆一块儿炒,肯定大受欢迎,一份儿可以定价二十块。

刘敏秀的想法比较特别,说西红柿鸡蛋打卤面的味道一定很不错,加上这么一项,鼎香园的食物品种就更为丰富了。

于是各说各有理,搞得江逸晨头大。

其实也难怪,谁让鸡蛋的应用面太广,号称食物中的“百搭”呢。要说以上的方案都挺不错,令人难以取舍。但也不能全上,那样非得把鼎香园搞成大杂烩不可。

按照江逸晨的想法,鼎香园是以麻辣烫打造的金字招牌,将来也必须以麻辣烫为主,这是特色也是原则,不会改变的。至于其他的东西,只能是做为陪衬存在,花样不宜过多,更不能喧宾夺主。

众人争论一番,谁也没有说服谁,这件事情就只好暂且搁置。江逸晨让大家回去再好好想想,从材料消耗到烹制工艺,方方面面都要考虑周详。然后另外找时间再开会商议,最后总结出性价比最高的成熟方案。

他正想着事情,办公室房门外传来轻轻的敲击声。

“请进。”江逸晨回应道。同时双手交叉,胳膊肘支撑在座椅扶手上。

门被推开,穿了件鹅黄色厚毛衣的苏晓佳走了进来,手上还拿着一摞白纸。

她带上门,转身径直走到办公桌前,冲江逸晨点点头,将手中的纸张放到桌面上。

“喔,竹楼的方案出来了。来来,坐下再说。”江逸晨指了指对面的椅子,让苏晓佳坐下。

同时伸手将那摞纸张拿到自己面前,饶有兴致地观瞧起来。

上面是用黑色中性笔画的图,类似于写生的风格。笔法自然流畅,轮廓表达清晰,看来小丫头还真有几分美术的功底。

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