第二百七十五章：烤海鲜（2 / 2）

“很简单啊，烤鱼你们是都会的吧？这些蛏子蚬子就更简单了。”傅秋宁这会儿却也顾不上什么慈悲心肠，将那些蛏子蚬子放在铁丝网上，不多一会儿功夫，那蚬子就被烤的张开了嘴，里面雪白的嫩肉也有一圈焦黄了。

于是用铁钳子夹起那蚬肉，在嘴里吹了吹，就递给年纪最小的金绣芬。她还有些怯，崔氏就接过来，吹了吹后亲自剥了肉送进女儿嘴里，见她只嚼了两下，便笑弯了眉眼，开心叫着道：“好吃好吃，大娘烤的真好吃。”

此时其他的蛏子蚬子也都张开了嘴，众人哪里还用秋宁相让，纷纷用铁钳子夹了起来自己剥着吃，比起煮出来的海鲜，果然是另有一股鲜香滋味，一时间，傅秋宁撒在铁丝网上的那些蚬子就被吃了个干净。

傅秋宁自己也夹起一个蛏子剥来吃，那蛏子肉鲜嫩非常，焦香满口。她一边吃就一边点头，暗道古代这海干净的很，连海鲜的味道都格外好，最重要的是这里的蛏子和蚬子怎么这样干净呢？竟一点泥沙都没有。我过去在现代买了这些东西回去，都要放在盆里养一天，待它们把泥沙吐干净了才能下嘴呢。

“来，秋宁，尝尝这个。”

忽见金凤举又递过来一只大家伙，却不是蛏子蚬子，傅秋宁在现代还没见过这种东西，也是一种贝类，外形有点像河蚌，但是壳比河蚌脆薄的多，里面满满的一堆鲜肉，抠出来后，头部是非常有嚼头的贝肉，下面却是一个大肚子，好像生蚝一样，却又比生蚝美味多了。（这是梨花早年在家乡时海圈里有的一种独特贝类，至今不知学名，也已经有二十多年没吃到了，但是非常美味，怀念至今啊。）

“这是什么东西？”傅秋宁不知其名，只好去问金凤举，金凤举头也不抬，只盯着自己手里的烤鱼，一边道：“我也不知是什么，小厮说这里的人也多数管它叫蛏子，不过我看着倒和海蚌有些像，只是壳比较薄脆。总之，这又不是来做学问的，弄了只管吃就好，管它是什么呢？”

一番话说得众人都笑起来。傅秋宁又吃了两个蚬子，抬头四下里望望，只见长长一排椰子树下，都是聚集在炉灶前的人，一个个吃的热火朝天，不住有叫好声传来。她叹了口气，暗道如果能永远过这样无忧无虑的生活该多好？嗯，也快了吧，虽然现在漫天阴霾还没散去，不过总有守得云开见月明的时候儿。

金凤举这里烤好了一条鱼，自己撕了一条鱼肉，确定熟了，见儿女们个个都吃得欢快，他就将鱼递给旁边的金藏娇道：”和你弟弟一起吃吧，只是别吃太多，坏了肚子就不好。”说完又转向傅秋宁道：“在那发什么呆呢？这么大的炉灶，不够你烤的？来，也帮着烤条鱼来吃吃吧。”

崔氏在旁边笑道：“不是带了调料吗？爷怎么就弄了点油？该把那些调料都拿来才是，必定更加美味。”说完却听傅秋宁笑道：“那些调料是烤肉用的，烤海鲜就不用了，反而被调料将海鲜本身的鲜味给遮了去。因此这蛏子蚬子就是这样吃着才好。鱼稍用一点油就行，若是喜欢吃辣的，再放些辣子酱，就足够了。”

金凤举忍不住笑道：“听见了吗？这也就是咱们都了解她，不然还真以为是大哥哥酒店里的大厨过来现场指教了呢。”说完众人又笑，傅秋宁倒不拘谨，落落大方得道：“这是自然，我便是个吃货，专门在这些美食上下功夫的，也不要说现在，只说在晚风轩那会儿，你问问锋儿娇儿，那些用野菜做的合子味道如何？爷你自己不是也很喜欢那个荠菜合子吗？”

金凤举笑道：“别说，还真是，你这一说，倒让我想起那个滋味儿了。这也有好久没吃到了呢，不行，回去后你得再做一顿。”说完却听傅秋宁笑道：“那也要等到明年开春，用刚出头的荠菜，那是最嫩最好吃的时候儿，现在的荠菜哪里还能吃？”一边说着，一边看那烤鱼的火候，却见金藏娇亲自剥了一个大蛏子的肉送到嘴边，傅秋宁本不欲吃，但看见女儿的期盼眼神，不由得心里一暖，于是接过来吃了下去，味道自然更是鲜美。

“大娘说晚上烤肉吃，可是这里有鱼有蛏，却没有猎物啊，到时候要去哪里找动物？”金振翼撕下一条雪白的鱼肉塞进嘴里，一边含含糊糊的问傅秋宁，若说贪心不足，几个孩子里面没有比这小子更贪的了。