第二十五章 调查和宣传（下）（1 / 2）

当当当当~

答案就是风靡全球的烫菜！

麻辣烫、火锅、关东煮、牛杂四个都是烫菜的表达方式。

大家都经常在小巷里，胡同里，甚至大街上见到它的影子，这是吃货们必定吃过的小吃是也。

首先先做汤底，这个汤底材料比较复杂，陈圆圆一向不喜欢复杂，所以看她最简洁的方法。

香料油煮热加入火锅底料（个人推荐香辣鱼的火锅底料）化开，然后倒入熬制浓厚的鸡汤，煮到沸腾这样汤底就完成了。

如果还觉得不够，可以用豆瓣酱加入筒子草、酸醋、芝麻酱、白芝麻一起做个调味料也是可以的。

汤底完成，酱料完成，把各类的蔬菜串肉串烫熟装入竹筒（处理好）里，淋上一层酱料，就大功告成了。

“怎么样怎么样？”

陈圆圆对着正在尝试的爱丽丝问道。

爱丽丝和修都吐着舌头哈气，被辣的说不出话来，陈圆圆见状立马给他们递上一杯凉白开。

等到感觉好些，爱丽丝拭去眼角的泪花，说道：“太辣了，对于没有尝过这个味道的兽人们来说过头了，大家可能会接受不来。”

修板紧一张辣得通红的小脸也有些严肃，毫不犹豫地打击到：“绝对不会卖得出五份！”

“如果加汤继续煮呢？”陈圆圆双手撑着下巴想了想提议。

“那你是打算煮多少锅?”修撇了个白眼给陈圆圆，语气满满都是嘲讽。

三人耷拉着脑袋苦思冥想。

突然爱丽丝眼前一亮，有了(o゜▽゜)o☆

“我想你可以再煮一锅清汤。”

“对哦，我怎么没想到，再煮一锅清汤，既可以冲散过多的辣味，又可以省下汤，一举两得。”陈圆圆握着拳头敲在另一只手的手心，恍然大悟。

说干就干，陈圆圆用着剩下的鸡肉加入香辛料在熬了一锅汤，洒上少许葱花就完成了。

“这次如何”，陈圆圆将烫菜淋上豆酱调味料还有半勺清汤推给两人尝尝。

“嗯，好多了，酸酸辣辣的很好吃，你是打算以后就买这个吗？”爱丽丝问道。

“no，no，no，我只打算卖一个星期，然后换其他的。”

“一个星期啊？”

“有什么问题吗？”