第1章 余味（1 / 2）

宁静古旧的巷子里，一条青石板路，蜿蜒向前，落日余晖打在上面，散着一层淡淡的青色光芒。

舒渔自小在这座城市长大，却从不知，灯红酒绿的大都市中，还隐藏着这样一条超然世外的小巷子。

她对照着巷子两旁的门牌号往前走，最后在一扇紧闭的木门前停下。

门上的朱漆掉了些颜色，铜扣环因为磨损而呈现着暗哑的光。

桂花巷23号，就是这里了。

这家私房菜馆她是在供稿的一本美食杂志上看到的，一位资深美食家写的一篇食记，光是看看那些文字描述，就让人食指大动。

菜馆隐没在深街老巷，没有店名招牌，每星期只营业一次，每次只接待十位食客，没有菜单，不接受点菜。

一千一位的价格，虽然比起奢华餐厅，算不上顶贵，但显然并不适合都市中快节奏的寻常百姓。

然而这座都市中，最不缺追求口腹之欲有钱有闲的老饕。

舒渔第一次打电话预约时，就被告知排队预约已经到了半年后。

这大约就是酒香不怕巷子深。

她挂了电话，本以为还要等半年，不免有些悻悻然。

不过人生总会有一些出其不意的惊喜，几日后，那边打来电话，这周一位预约的食客临时有事推了后，而恰好舒渔预约的是一个人，便问她是否要提前。

舒渔自是乐意之极。

她站在木门前看了看，没寻着门铃，便拿起铜铁环扣了几声。

不出片刻，咯吱一声，木门从里面打开，门后露出一张年轻干净的男孩脸，带着礼貌笑容问：“请问是预约的客人吗？”

舒渔笑着点头回道：“是。”

“请问小姐贵姓？”

“我姓舒。”

男孩微笑着欠身：“舒小姐请进。”

舒渔跟着男孩，穿过小小的庭院，来到古朴的宅子中。古色古香的装饰，并不繁复，反倒带着些清新淡雅的简约。

穿过客厅，是一条浅浅的走廊，走廊两旁有四间屋子，木门上并未挂着字牌，但舒渔猜测这便是食客用餐的雅间，因为她已经隐隐约约听到路过的门内，有浅笑言谈的声音，想来就是今天来吃饭的客人。

果不其然，男孩引她到前面一扇门前，打开门，做了个请的手势：“舒小姐稍等片刻，菜很快就上来。”

房子里有一张梨花木圆餐桌，桌上放着两本书，许是为了让食客打发等候的光阴。

这很适合像舒渔这样独自一人来这里寻觅美食的人。

其实连舒渔自己也觉得，有人一起分享，是食物最好的状态。无奈她刚刚回国，此前已经和相熟的老友陆陆续续聚过几回。

这地方又极难预约，打电话时已经是预约到半年后，她也没办法和男友祁子瞻定下时间，便只订了自己一人。

也或许正好是一个人，才插了个空隙，提前得了个位置。

她觉得很满意。

反正她早已习惯孤独。

舒渔在桌前坐下，男孩出门时，又像是想起什么似地问：“舒小姐有忌口吗？”

舒渔笑着朝他摇头。

男孩了然点点头，将门轻掩，屋子里只剩下舒渔一个人。

舒渔刚从国外回来一个月。

四年前出国留学的时候，她几乎是信誓旦旦不会再回来，但是国外的月亮再圆，却抵不过味蕾残留的痴缠眷恋。

不知道多少游子跟她一样，所谓的乡愁，不过是来自一箪食一瓢饮。

所以舒渔到底还是回了家，即使她的家早在很多年前就已经分崩离析。

舒渔是个吃货，但食物对于她来说，不仅仅是为了果腹，也不仅仅是为了享受。而是二十岁那年开始的人生变故，让她忽然发觉，美食大约是是唯一可以让她汲取慰藉和温暖，来抵抗内心孤独的事物。

回来这一个月，她几乎将城中著名的馆子吃了个遍，四年来受尽折磨的味蕾，终于稍稍得到安慰。

只不过她总觉得还差了点什么。

所以她一直还在寻觅。

菜上来的得很快，二十分钟不到，五菜一汤，摆上了面前的圆桌。

清蒸海蟹，豉汁青口，香煎鳕鱼，油焖大虾，小菜是时令的丝瓜尖儿，汤则是老鸭瑶柱汤。

这种不能点菜的私家菜馆，最有意思的地方，大约就是让人可以有期待，也能够给人一丝惊喜。

这五道菜并不算特别，都是家常菜，但还是让舒渔颇有些意外，因为江城并不临海，这六道菜却有五道是海鲜。

偏偏舒渔曾经在海边城市上过四年大学，最后那一年甚至大部分时间是在城市的海岛上度过，所以她算是个对海鲜有着很深情结的吃货。

然而出了那座海边城市，或者说那座她曾生活过一年的小岛，她在别的地方再吃海鲜，却很难找到她想要的味道。

男孩摆好盘，微笑着退出去：“舒小姐，请慢用！”

舒渔朝他点头笑了笑。

屋子里再次只剩下她一人，以及桌上的几道菜肴。

舒渔拿起了筷子。

不得不承认，这家隐藏于巷陌的私房菜，确实有着让老饕们追求的道理。

食材新鲜，用料简单，做法传统，每道菜最好地保留了食材本身的鲜味，又因为独到的烹饪技艺，让本来寻常的食材多了几分惊艳。

味蕾最特别之处，大概是带着它独有的记忆。

舒渔一一吃过几道菜，便渐渐有种说不清道不明的熟悉感，似乎从舌尖涌上来。尤其是当她喝下第一口汤时，那种从味蕾到胃部的温暖，仿佛一下打开了她尘封多年的记忆。

这小小的屋子里，时光好像静止下来。

她忽然眼睛有些发热，反应过来，又兀自笑着摇摇头，摆脱掉那莫名浮上来的情绪，继续享用桌上的美食。