月饼酥皮（6000）（2 / 2）

总是，馅料很足，式样很多，还有许多的养生疗效在里面，只让大家感叹，大小姐不愧是种中草药的啊！月饼里面都不忘加入药材。

为了很好的辨别

月饼的馅料区别，苗吟舒还分配好了钟兰她们每人负责月饼的式样。

钟兰负责红豆沙的，做成方形的月饼；钟荷负责绿豆沙的，做成三角形状的；钟玉负责芝麻的长方形……

于是，没多大功夫之后，原形的，正方形的，花瓣形的，动物形的，星形的等等各种形状的月饼摆满了好几个大竹扁里面。

而苗吟舒则和费昀熠开始了她第一拨的烘焙月饼。

在每个月饼的表面刷上一层蛋液，又在上面洒了一些黑白芝麻，然后放在铁板上一个个摆放整齐。东子自告奋勇的开始在灶下烧火，空闲下来的大伙儿就开始围在灶边期待奇迹的诞生。

苗吟舒其实是有点儿紧张的，毕竟她今天叫钟兰她们做的月饼可是不少啊，要是这烘烤的灶台不能成功的话，那那些月饼要是放到灶上一个个的用油煎起来可就费事多了，而且，味道肯定也是要大打折扣的。

按照后世的经验，一般在烤箱考运的话，大约是两百度左右的温度烘烤十分钟到十二分钟之间。那么，现在用火煨出来的温度大概也有两百多度，小半刻钟大约就能起锅了。

苗吟舒让冯晓红关注好刻漏，之后则紧张的盯着东子的火候，一旦看见火苗窜起来，就要叫他将火压下去，因为火太旺的话有可能外面的皮都焦了，可里面却没有熟透。

东子烧火烧得满头大汗，苗吟舒看着也是一头的汗水，这一份月饼处.女作可是寄托着全药园子的人的期望啊！

在她身旁的费昀熠见苗吟舒聚精会神的盯着东子看——呃，好吧，人家实际是盯着灶火看而已！心里竟然又微妙的泛起了酸意，这是不是就说明恋爱中的人生是有着强烈的占有欲的呢！

不愿意被冷落的费大公子的手伸伸缩缩了好几回，犹豫着要不要牵一牵心上人的小手，可又担心这么多人看见了会说他不知羞。

可是，她的小手就在自己的眼皮子底下闲晃，不牵着她总感觉心里少了点啥！

终于，费大公子再给自己打足了气后，义无反顾的伸手就要握上苗大姑娘的小手，说时迟那时快，一道声音很是不识趣的传了过来：“小姐，时辰差不多了！”

哈啊？哪有差不多呀？他明明觉得才过了一会会而已！

只碰到苗吟舒的小手指尖的费昀熠当场石化，幽怨的寻找到了看守刻漏的冯晓红的身影，很是委屈的撇了撇嘴角：晓红丫头你是不是故意的？

可人家晓红丫头的视线紧紧的追随着苗吟舒，压根就没有感觉到费大公子的幽怨——人家是很敬业的说，所以压根就没有作弊的现象。

“好香啊！”这时，人群中接连响起了数声赞叹，猪油酥皮的味道已经透过那扇小铁门的缝缝钻了出来，飘散得整个山头都是一片香甜的味道。

“兰儿，快拿盘子过来！”苗吟舒站定在火灶前面，一边赶紧叫钟兰去拿盘子，一边对钟玉爹道，“钟叔，你快把小铁门打开！东子，把火再压一压，不然要烤焦了！”

“哦！好！”

“是！”

“明白！”

三人飞快的应着，按照苗吟舒的指示该干嘛干嘛，后面围观的人则一个个凑着头想要近距离的看看即将出炉的月饼会变成什么模样。

再后面，连翠姑都有些忍不住的想要往前挤了，她手里的小雪儿大概也是因为闻到了极香的香味，咿咿呀呀的想要到前面去的向前扑着身子。

刘大财父子则远远的观望着，想要近前，可又不敢近前，只能不停的咽着口水翘首以盼着。

“哎呀，稍微有些焦掉了！”苗吟舒看着有几个焦了的月饼有些遗憾的说道。

尽管钟玉爹的手脚还是挺快的将塞满了灶膛的二十几个月饼给取了出来，但最晚拿出来的还是有几个的外皮已经烤焦了。

“真香，真好看！”不过，别人可不管她此时稍微有点儿完美主义的惋惜了，各个盯着钟兰和钟荷手里的两盘子金黄表面的月饼就差直接滴下哈喇子来了。

“小姐，你先尝——咝——尝呗！”也不知谁终于没法忍耐的一边咽口水一边说，心里可是想着，小姐你再不尝尝，咱们的口水都快要泛滥了。

“

哈哈哈！”听见了这声明显的咽口水的声音，苗吟舒忍不住大笑了起来，决定还是先做这个尝鲜的，然后，赶紧让他们一饱口福吧！

虽然，最后几个是有点小焦，不过，第一次尝试还算是比较圆满的，想来味道也应该不错的！

于是，苗吟舒就先抓起一块月饼，递到嘴边小口的咬下去，细微而清脆的酥皮被咬的声音伴着簌簌往下掉的碎屑，苗吟舒几乎都已经听见了众人跟着她一起咀嚼的声音了。

“嗯嗯！好吃！好吃！大家快各拿一个尝尝吧！尝完了再砌两个灶出来，咱们都可以专职卖月饼了！”

猪油特有的香气伴着松枝的香味，闻着就已经让人垂涎欲滴，烘烤得金黄的表皮上面黑白芝麻搭配的霎时好看，再加上外面香脆的酥皮伴着馅料的甜绵，可不是色香味俱全了吗？

两大盘子的红豆沙月饼，就连最后出炉的那几只烤焦了外皮的都被抢的一个不剩。

小包子雪儿即便是只有前面的几只乳牙，也抱着个月饼啃的津津有味，害得翠姑帮她一边掸着身上的碎屑和擦口水都来不及。

看来，这首秀的月饼不但成功了，还成了老少咸宜的佳品了！

“小姐，小姐！咱们真的要卖月饼吗？”最近钻进钱眼子里面的钟兰包下最后一口月饼，口齿不清又异常兴奋的问道。

“你们真的觉得好吃吗？”苗吟舒倒真是有了这个想法，毕竟赚钱的事情谁都不嫌多的不是！

“好吃好吃！绝对的好吃！”一个不够啊！众人心里呼喊着再来几个，不过，毕竟是做工的下人，还是没有苗吟舒的几个丫头那么大的胆子。

“好！那咱们今天就专门做月饼烤月饼吧！晚上的时候，我会分给大家每人十个，还有米粮铺里的也有！再匀些出来我要送礼，多的就拿出去卖！”苗吟舒的兴致立即也上来了，高声说道，“今儿卖出去的月饼得来的银子，按照大家的人头平均分配，就当是今年的首次福利了！”

“……”一片意想不到的静寂之后，大家伙儿猛地回味过来苗吟舒的意思，顿时欢呼了起来，纷纷鼓掌，“好啊！好啊！多谢大小姐！多谢大小姐！”

这世上还有像大小姐这样好的东家了吗，中秋节不但留他们这些做工的吃晚饭，还有月饼给，给了还不算数，卖了的钱还要分给他们，恐怕是天皇老子也不见得有这么大方的！

这个时候，谁也没有计较那个福利是啥新名词，不过，只要知道是有红利就好了！

于是，都不用苗吟舒吩咐，丫鬟们开始去揉面做馅，东子和钟玉爹继续他们的烘烤任务，其余的赶紧码了砖头再砌灶台，今儿少不得要做出上千个月饼来。

亏得这山头的场地足够大，不然还真是没法让他们随意的倒腾了，因为，这些“野心勃勃”的雇工们，居然一次性又手脚麻利的砌了五个灶台出来，预备今儿趁着中秋要发一个小财了！

刘小玉再犹豫了再三之后，也不知道在什么时候，也加入了钟兰她们的行列，显示拘拘谨谨的局促，随后又在忙碌中似乎忘记了所有的顾忌，很快的融入到了她们中间。

刘小军看着妹妹没有受到任何的排斥，与刘大财交换了一下视线之后，主动说要去砍些松枝回来，也算是加入了忙碌的大军之中。

忙碌的进进出出指挥者的苗吟舒也没有在意他们，反正只要他们不作出什么幺蛾子来，他们爱干嘛就干嘛，她只当没看见就是了。